Mohou jablka způsobit alergickou reakci?

Alergie na ovoce a zeleninu jsou poměrně časté. Ovlivňují přibližně 3 procenta dospívajících podle dětské nemocnice v Sydney, ačkoli tyto alergie jsou u mladších dětí vzácnější. Pokud jste alergičtí na jablka, vaše tělo reaguje na proteínový profilin, který se také vyskytuje v pylu a trávě. Alergie na jablka jsou často spojena se sennou rýmí a může být horší během sezóny pylů. Můžete také reagovat na příbuzné ovoce, jako jsou hrušky, broskve a třešně. Obvykle způsobuje pouze syrové ovoce reakci a můžete jíst vařené jablka, jablečnou omáčku, želé a džus.

Video dne

Příznaky

Podle sdružení pro informace o alergiích / astmatu mohou jablka způsobit syndrom ústní alergie. Příznaky se objevují brzy po jídle a zahrnují svrbivou, špinavou ústa, rty a hrdlo. Tvé rty, jazyk a hrdlo mohou bobtnat a mohou se objevit vodnaté oči, runny nos a kýchání. Pokud jste se dotkl plodu, můžete vyvstávat vyrážku a svědící kůži. Někteří lidé mají vážnější příznaky, jako jsou zvracení, křeče a průjem. Ve vzácných případech může dojít k anafylaxi, život ohrožující reakci, kdy otok hrdla omezuje dýchání.

Testy a diagnostika

Pokud si myslíte, že byste vy nebo vaše dítě mohlo mít alergii na jablko, navštivte co nejdříve lékaře. Buďte připraveni popsat příznaky a udržovat si denní přehled o jídle a všimněte si jakýchkoli reakcí, které pomohou identifikovat problémové potraviny. Můžete dostat fyzickou prohlídku nebo požádat o provedení kůže nebo krevního testu. U kožního testu je kůže píchána, aby se pod povrch podařilo dostat malé množství alergenu. Pokud jste alergičtí, na tomto místě se vyvine vyrážka. Při krevní zkoušce se vzorek analyzuje na přítomnost protilátek, reakci vašeho těla na alergen.

Léčba

Máte-li mírnou reakci, mohou předepsané antihistaminiky nebo léky, které jsou bez předpisu, snížit příznaky. Alergie záběry pro sennou rýmu může také pomoci. Pokud máte závažnější příznaky, například potíže s dýcháním, potřebujete okamžitou léčbu epinefrinem. Váš lékař může předepsat autoinjektor, jako je Epipen, který byste měli vždy nosit. Po použití jděte rovnou na pohotovost.

Prevence

Nejlepším způsobem, jak zabránit reakci, je zabránit jedení nebo manipulaci se syrovými jablky. Možná je však můžete jíst, pokud je krátce mikrovlna na teplotu 176 až 194 F. Pokud máte jen mírné příznaky, zkuste oloupat ovoce, protože většina alergenů je v kůži. Vzhledem k tomu, že ovoce je důležitou součástí zdravé výživy, ujistěte se, že budete jíst mnoho dalších druhů ovoce a zeleniny.