Onemocnění žlučníku a eliminační dieta

Onemocnění žlučníku je způsobeno některými známými mechanismy, jako je tvorba žlučových cest a bakteriální infekce. Nezanedbatelně se žlučník stává zaníceným a bolestivým, zvláště když je nucen vylučovat žluč pro metabolismus tuků, což je důvod, proč mastné pokrmy často vylučují záchvat žlučníku. "Lékař koncem šedesátých let zjistil, že příznaky žlučníku mohou být také způsobeny potravinovými alergiemi a doporučil eliminační dietu, aby zjistil, které potraviny. Poté, co zjistil potravinové alergie, zmizely jeho příznaky a mnozí byli schopni vyhnout se operacím žlučníku. Poraďte se svým lékařem, pokud po jídle uvidíte bolesti břicha.

Video dne

O žlučníku

Váš žlučník je určen k shromažďování žluči z jater, koncentrace a uchovávání, pak ho vylučuje do tenkého střeva, aby zahájil proces metabolismus tuků. Onemocnění jater, cholesterolová nerovnováha, hormonální poruchy a další faktory mohou vést k tvorbě žlučových kamenů, což jsou krystalické sraženiny vyrobené z cholesterolu, žlučových solí, bilirubenu a vápníku. Většina žlučových kamenů je malá a asymptomatická, ale některé mohou růst a zablokovat žlučové cesty. Dále bakteriální a virové infekce krve, žaludku a jater mohou vést k infekci žlučníku. Bez ohledu na mechanismus, onemocnění žlučníku zahrnuje zánět a intenzivní bolest, která se nazývá cholecystitida.

->

Symptomy cholecystitidy

Cholecystitida obvykle neobsahuje konstantní příznaky. Místo toho se po jídle jídla vyskytují záchvaty žlučníku, obvykle z mastných jídel a často večer. Útoky žlučníku zahrnují intenzivní bolesti břicha v horním pravém směru, nevolnost, zvracení, ztráta chuti k jídlu, nadýmání a průjem. Podle Harrisonových zásad vnitřního lékařství se ve Spojených státech každoročně provádí téměř 500 000 chirurgických zákroků k odstranění žlučníku, což většinu lidí odstraňuje většinu lidí, ale až 15 procent trpí závažnými příznaky dokonce i bez jejich žlučníku, což je záhada nazývaná post-cholescystektomický syndrom. Dále odstranění orgánu tak důležitého pro zdravé trávení má vážné dlouhodobé následky, i když chirurgie poskytuje krátkodobou úlevu.

Ačkoli žlučové kameny a bakteriální infekce způsobují příznaky a mohou vyžadovat chirurgický zákrok, Dr. James Breneman objevil v roce 1968, že významná část příznaků žlučníku je způsobena potravou alergie. Dr. Breneman, který byl předsedou toho, který se dnes jmenoval Americká vysoká škola alergie a imunologie, si všiml, že dokonce i lidé, kteří měli odstranění žlučníku, trpěli intenzivními příznaky po jídle.Podle své knihy "Základy alergie na potraviny" studoval 69 případů a zjistil, že všichni byli alergičtí na určité potraviny a jakmile byli identifikováni, všichni pacienti byli bez příznaků během několika dní až týdnů. Poznamenal, že vejce, vepřové maso, cibule, kuřecí maso, krůtí mléko, mléko, káva a pomeranče jsou nejvíce alergenní potraviny, které způsobily zánětlivé reakce v žlučníku.

O eliminační dietě

Dr. Breneman použil eliminační dietu k určení alergenních potravin, které zahrnují identifikaci potravin, které způsobují nežádoucí účinky metodou pokusu a omylu, jejich odstranění a opětovné zavedení po několika týdnech a zaznamenáním změn v symptomatologii. Pokud máte například podezření, že vajíčka způsobují problémy, odstraníte je z vaší stravy po dobu dvou až čtyř týdnů a zjistíte, zda se vaše příznaky vyřeší. Pokud tak učiní, vrátíte vajíčka do vaší stravy a zaznamenáte jakékoli nepříznivé změny. Allergenní potraviny určené eliminační stravou mohou být také potvrzeny alergickým kožním testováním. Dr. Breneman také zaznamenal, že metabolity a toxiny z léčiv by mohly způsobit také příznaky žlučníku, nejen potraviny.