Málo draselné maso a ryby

Lidé, kteří trpí onemocněním ledvin, musí sledovat jejich příjem draslíku. Potřebují minimalizovat stres, který jejich dieta přináší na ledviny, což pomáhá regulovat hladinu draslíku. Spotřeba příliš draslíku může narušit rytmus vašeho srdce. Včasné příznaky vysoké hladiny draslíku zahrnují necitlivost, brnění a slabost. Pokud nejsou hladiny draslíku sníženy, může dojít k infarktu.

Video dne

Ryby a mořské plody

Zatímco se obvykle považuje za relativně vysoký obsah draslíku, některé ryby a mořské plody jsou stále dostatečně nízké v draslíku, aby se vešly do stravy s nízkým obsahem draslíku příležitost. Imitace krevet a imitace mušlí oba mají méně než 100 miligramů draslíku na 3 oz unce. Ústřice, škeble, rýže pomerančové a světlé tuňáky konzervované v oleji mají méně než 200 miligramů na porci.

Kuře a Turecko

I když kuřata a krůtí kuřata mají relativně vysoké hladiny draslíku ve srovnání s jinými druhy masa, některé možnosti mohou mít draslík. Pečené krůtí maso bez kůže může mít méně než 100 miligramů draslíku na 3 oz. Kuřecí chrbát, kuřecí játra a zemní krůtí mají pod 200 miligramů draslíku na porci.

Červené maso

Červené maso má tendenci mít průměrné hladiny draslíku, a to mezi 100 a 300 miligramy na porci. Vepřové chilli, jehněčí a hovězí játra mají však méně než 100 miligramů draslíku na porci. Vepřová játra a mnoho kusů vařeného hovězího masa, včetně špičaté pečené pečené a spodní kruhové pečeně, jsou o něco vyšší v draslíku, ale stále mají méně než 200 miligramů na 3 oz.

Úvahy o sodíku

Pokud užíváte dietu s nízkým obsahem draslíku kvůli problémům s ledvinami, pravděpodobně budete muset vyhnout potravinám s vysokým obsahem sodíku. Množství mořských a mořských produktů s nízkým obsahem draslíku má také vysoký obsah sodíku, jako jsou nakládané vepřové kotle, které mají méně než 100 miligramů draslíku na porci. Corned hovězí maso, krevetka, italská klobása, šunka, bratwurst a krab každý měl méně než 200 miligramů draslíku na porci.