Mohou těhotné ženy konzumovat růžové klíčky?

Je důležité získat určité vitamíny a minerály ve vaší těhotenské dietě a růžičkové kapusty jsou jedním ze způsobů, jak požívat některé živiny, které potřebujete. Jsou také bezpečné jíst, když jste těhotná, pokud je připravíte správně. Ve skutečnosti se jako krmivo, které byste měli přidat do vaší těhotenské stravy, doporučují růstové klíčky. Podle Alex Lluch a Benita Villanueva, autorů "Kompletního průvodce těhotenstvím pro nadějné matky."

Video dne

Vitamíny a minerály

Růžové klíčky jsou moudré způsoby stravování, když jste těhotná, protože obsahují mnoho živin, které vy a vaše nenarozené dítě potřebujete. 1/2-šálka servírovaných vařených růžičkových klíček dodává téměř 1 miligram železa, což je asi 4 procenta z 27 miligramů železa, které potřebujete jako součást denní stravy těhotenství. Železo by mohlo snížit vaše šance na předčasné doručení dítěte a snižuje riziko nízké porodní hmotnosti, tvrdí americká asociace pro těhotenství. Stejná poločaska růžičkového klíčku dodává také 48 mililitrů vitamínu C, což je více než polovina 80 až 85 miligramů vitamínu C, kterou denně potřebujete. Vitamin C pomáhá absorbovat železo a chrání tkáně před poškozením.

Prevence vrozených vad

Přidání růstového klíčky do těhotenské diety vám pomůže zvýšit příjem kyseliny listové, také nazývané folát. Kyselina listová je důležitá během těhotenství, protože pomáhá Vašemu tělu produkovat další krev, kterou potřebujete k podpoře zdravého těhotenství, podle Americké asociace těhotenství. Nedostatečný příjem kyseliny listové může zvýšit riziko určitých vrozených vad, jako je spina bifida, ke kterému dochází, když se mícha nezavírá správně, a anencefálie, která je vážným nedostatkem mozku. 1/2-šálka servírovaných vařených růžičkových klíček obsahuje 47 mikrogramů kyseliny listové, což je asi 8 procent ze 600 mikrogramů, které potřebujete jako součást denní stravy těhotenství.

Fiber Is Crucial

Vlákno, které dodává porce růžičkových klíčků, je dalším důvodem, proč jsou zelenina dobrou součástí těhotenské stravy. Vlákna je nezbytná pro podporu účinného trávení, což pomáhá předcházet zácpě. Přibližně polovina všech žen utrpí zácpu v určitém bodě během těhotenství, podle Americké asociace pro těhotenství a zvýšení příjmu vlákniny je jedním ze způsobů, jak tomu zabránit. Cílem je konzumovat 25 až 30 gramů vlákniny denně, doporučuje Americká asociace těhotenství. 1/2-šálka porce růžičkové kapusty obsahuje 2 gramy vlákniny, což je 7 až 8 procent vašeho denního cíle.

Umyjte ty klíčky

Růžové klíčky jsou v bezpečí, pokud jsou zpracovány správně.Podle Americké asociace pro těhotenství musíte před jejich konzumací umyt zeleninu, protože půda, kde se zelenina pěstuje, může být kontaminována a způsobit toxoplazmózu, parazitickou infekci, která může způsobit předčasný porod nebo mrtvého porodu. Toxoplasmóza může také způsobit oční poruchy, žloutenku, poškození mozku a ztrátu sluchu u nenarozeného dítěte. Jakmile jednou umyjete, vypněte klíčky na výživnou přílohu nebo je nakrájejte na zeleninovou polévku nebo saláty.