Vaření Vařené brambory v elektrické pečiva

Elektrické pečicí desky poskytují pohodlnou a energeticky účinnou alternativu k pece v kuchyni. Jsou obzvláště užitečné při velkých setkáních, když na vaší hlavní troubě existuje více požadavků. Mohli byste použít pračku pro přípravu šunky nebo krůta, která například osvobodí troubu pro přídavné nádobí. Případně můžete použít troubu pro hlavní misku a pračku pro přípravu bočního jídla, jako jsou brambory.

Video dne

Brambory na okraji

Brambory na okurkách jsou jedním z mnoha pohodlných, široce jedlých příloh, které lze připravit ve formě kastrolů. Nádobí požaduje, aby se brambory na tenké plátky vrhaly do kastrolky se slanou a pepřovou omáčkou a bílou omáčkou, a pak se pečili, dokud se brambory nezkusí. Bramborový škrob ztuhne omáčku, čímž nádobí získá bohatou a krémovou strukturu. Většina receptů vyžaduje nějakou cibuli, aby se brambory více chutnaly. Mnozí používají smetanovou polévku na část omáčky pro další chuť nebo přidávají šunku, slaninu nebo sýr.

Stolní bramborové pečivo

Existují dvě možnosti pro výrobu brambor na hřbetě v roštu na pánvi, v závislosti na tom, jak velkou skupinu používáte a proč používáte pražce. Například dvojkvartý kastrol může sloužit jako přídavná mísa šest až osm. V pekáči si můžete pečeme dvoukvartovou kastrlíčku, abyste vaši troubu uvolnili pro jiné účely. Druhou alternativou je připravit vařené brambory přímo ve vložce pekařů a zacházet s nimi jako s obrovskou kastrolovanou miskou. Ve standardním pekáči o objemu 18 květu, který může sloužit 40 až 60 porcí.

V roštu

Chcete-li připravit brambory v roasteru jako konvenční kastroly, začněte důkladným mazáním hrnce. Smažte brambory a omáčku do misky podle pokynů ve vašem oblíbeném receptu. Připojte pračku a předehřejte ji na 350 F s víkem na místě. Jakmile je zahřátý, umístěte drátěný stojan do pece a nastavte roštovou misku na stojanu. Pokryjte pražírnu a pečte po dobu 75 až 90 minut, dokud je kastról bubliněný a neztuhlý, a brambory jsou jemné.

V pekáči

Příprava brambor na hřibu přímo v pekáči způsobuje mnohem větší dávku. 18-litrový pekáč může pohodlně držet 12 litrů hrnce, zhruba se rovnat pěti pekáčům o objemu 9 až 13 palců. To bude trvat přibližně 25 liber brambor. Pečení pekáče namažte a v případě potřeby je nalepte fólií nebo pergamenem, aby se minimalizovalo vyčištění. Sestavte recept v pražce pečiva a pak vložte panvicu do pekáče a nastavte na 350 F. Kryt a pečte přibližně hodinu a půl, dokud je kastról bublinující a zahuštěný, a brambory jsou jemné.