Křupavé nízkokalorické potraviny

Dieta s nízkým obsahem uhlovodíků vás omezuje na méně než 150 gramů sacharidů denně a extrémně nízkokalorické diety dovolují méně než 50 gramů. S takovými omezeními si skutečně nemůžete dovolit mnoho občerstvení, jako jsou čipy, sušenky a sušenky, které mají vysoký obsah sacharidů. Ale svačiny vařených vajec, nakrájeného sýra a deličeného krému zanechávají touhu po uspokojujícím krutu. Několik potravin s nízkým obsahem karbamidů může pomoci vyřešit váš chuť, v závislosti na tom, jaký stupeň omezení carb jste sledoval.

Video dne

Naturally Low Carb Crunchy Foods

Ořechy a semena nabízejí křupavou změnu tempa z steaků, kuře, sýrů a brokolice. Pokud jste na plánu s extrémně nízkým obsahem uhlohydrátů, jako je 20 gramů denně, malé množství čistých sacharidů v ořechách a semenech je velmi příležitostné léčby. "Síťové" sacharidy jsou ty, které ovlivňují hladinu cukru v krvi a jsou relevantní k počítání carb. Vyčistěte čisté sacharidy odečtením gramů vlákniny z celkového množství sacharidů v gramech. Ze všech ořechů, surové kešuše nabízejí nejvíce čisté sacharidy s 8 gramy na 2 polévkové lžíce.

Téměř všechny ořechy mají asi 2 až 3 čisté gramové gramy na 2 lžíce. Například pražené mandle mají asi 3 gramy čistých sacharidů na 24 celých ořechů; makadamové ořechy nabízejí 2 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce; a oleje-pražené směsné ořechy obsahují 3 gramy na 2 polévkové lžíce. Semena jsou další křupavá možnost, zvláště pokud máte alergii na ořechy. Munch na loupaných slunečnicových semenách nebo posypeme na salát na 2 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce, nebo si zvolte pražená, loupaná dýňová semena, která má 1,2 gramu čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce.

Křupavá, nízkokrvná zelenina

Klasická křupavá surová zelenina, mrkev, obsahuje 8 gramů čistých sacharidů na šálek mincí - což je příliš bohaté na karbamidy plány. Namísto toho můžete dosáhnout na tymiánky, které nabízejí jen 1 gram čistých sacharidů na stonku. Přidejte na 3 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce.

Surové, křupavé saláty, jako je endive a romaine, nabízejí jen stopové množství sacharidů. Použijte je ke zhojení dipsů se smetanou, smetanou nebo majonézou a bylinkami. Lžíce těchto kapiček přidává asi 1 gram sacharidů. Ponořte svraštěné surové proužky červené nebo žluté papriky do salsy, která obvykle obsahuje pouze 1 až 2 gramy čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce.

Kale chipsy, vyrobené z listů zelené zeleniny vařené při nízké teplotě až křupavé, obsahují asi 6 gramů čistých sacharidů na unci. Zakupte si sáčky z kale chips ochucené horkým pepřem nebo sýrem.

Chrumkavé komerční občerstvení

Pokud váš chudý životní styl máte chybějící tortilla chips nebo mumlání cukrářské sušenky, můžete si vychutnat vepřové kůry. Můžete si je vychutnat přímo z tašky, abyste uspokojili touhu po něčem slaném a křupavém.Jsou to smažené vepřové tuky a nemají sacharidy, ale obsahují značné množství nasycených tuků a sodíku - a proto je používejte jako léčbu.

Některé specializované obchody s potravinami obsahují nízkotučné krekry vyrobené z lnu, sóji nebo sýra. Zkontrolujte štítky, abyste zjistili přesný počet sacharidů. Někteří tvrdí, že jsou "nízký-carb", ale stále mají 8 až 10 gramů čistých sacharidů na porci, takže mají nízké sacharidy oproti původním variantám, ale nemusí se ve vašem plánu hodit.

Domácí občerstvení

Tradiční potraviny s nízkým obsahem uhlovodíků mohou být vyrobeny křupavé s trochou pomoci z trouby. Do pergamenového papíru položíme lžíce drceného parmezánu, starého čedaru nebo Asiago a pečeme v troubě o délce 375 stupňů po dobu šesti až osmi minut. Syr se rozšíří do ploché, hnědé křupavé. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout; stávají se křupavými při pokojové teplotě.

Použijte podobnou techniku ​​k výrobě pepperoni čipů. Rozemlete jednu vrstvu koláčů pepperoni na plech a sezoně, pokud chcete, s italskými kořením. Pečte na 375 stupňů po dobu 10 minut. Vyjměte z trouby a vyčistěte přebytečnou vazelínu a poté ji opět zahřejte na další dvě až tři minuty, dokud nebude ostrý.