Kapsle z rybového oleje pomáhají snižovat hladinu cholesterolu?

Rybí tuk, ať už ve formě kapslí stravy nebo z konzumace tučných ryb, neznižuje hladinu cholesterolu. V dubnu 2002 "Circulation", Roberto Marchioli, MD, uvádí, že u 11, 323 subjektů, přičemž denní dávka rybího tuku omega-3 mastných kyselin denně činí 1 000 mg denně, ani celkový cholesterol ani LDL-cholesterol "špatný" cholesterol) v průběhu 42-týdenní studie v léčené skupině. Snížení obsahu cholesterolu je časté, protože je všeobecně uznáváno, že rybí olej zabraňuje srdečním onemocněním a pro většinu lidí je cholesterol synonymem srdečních onemocnění. Rybí olej však snižuje riziko srdečních onemocnění o 20 až 30 procent.

Video dne

Cholesterol

Vysoké hladiny cholesterolu v krvi jsou známým rizikovým faktorem srdečního onemocnění. Každý den konzumujeme asi 300 miligramů (mg) cholesterolu z potravin a děláme asi dvakrát tolik v našich játrech. A každý den má naše tělo asi 900 mg. Pokud dojde k nerovnováze na straně plus, zvyšují se hladiny v krvi a cholesterol se ukládá do stěn tepny. Léky na předpis "statin" inhibují syntézu cholesterolu. Dalšími způsoby snižování hladiny cholesterolu je absorbovat méně potravin z jídla, a to buď jíst méně nebo konzumovat potraviny, které blokují vstřebávání. Příklady inhibitorů absorpce zahrnují oves, ječmen a margarin obsahující fytosterol. Tyto dva přístupy lze kombinovat.

Navrhované mechanismy pro to, jak rybí olej snižuje riziko srdečních onemocnění, zahrnují kombinaci protizánětlivé aktivity, která zabraňuje vzniku nepravidelností srdečního tepu, tj. E., arytmií, které zabraňují tvorbě krevních sraženin v zúžených tepnách a relaxačních artériových stěnách. Hodnocení HC Bucher v americkém časopise American Journal of Nutrition z března 2002 a C. Wang v časopise American Journal of Clinical Nutrition z července 2006 uvádí, že konzumace ryb nebo pravidelné užívání tobolek rybího tuku snižuje riziko smrtelných srdečních záchvatů o 20 až 30 procent.

Omega-3 Biochemie

Aktivními částmi rybího oleje jsou kyselina omega-3 kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Jedna funkce pro EPA a DHA je jako prekurzor protizánětlivých prostaglandinů. Další je zvýšení flexibility buněčných membrán. Rybí olej také snižuje triglyceridy v krvi - další rizikový faktor srdečního onemocnění - ale pouze když příjem omega-3 je v řádu 2 g až 4 g denně. Rostlinné produkty, jako je lněný olej a chiajový olej, obsahují jiný typ omega-3 mastné kyseliny - alfa-linolenové kyseliny (ALA). Tato omega-3 mastná kyselina musí být přeměněna na EPA nebo DHA, aby měla zdravotní přínos.Proces přeměny je neefektivní.

Údaje o zdravotní nezávadnosti schválené FDA

V září 2004 schválila Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) kvalifikovanou zdravotní tvrzení pro některé omega-3 mastné kyseliny. Jazyk povolený pro štítek potravin nebo stravy, který má v úmyslu použít toto tvrzení, uvádí, že podpůrný, ale nevýrazný výzkum ukazuje, že konzumace omega-3 mastných kyselin EPA a DHA může snížit riziko ischemické choroby srdeční. Na štítku je třeba uvést, kolik EPA a DHA je na porci. Všimněte si, že tvrzení se nevztahuje na kyselinu alfa-linolovou (ALA), protože lidské testy s ALA nebyly přesvědčivé.

Dávkování

Společnost American Heart Association (AHA) doporučuje konzumovat ryby, nejlépe tučné ryby, například losos, dvakrát týdně. AHA uvádí, že alternativou, zejména u lidí s diagnostikovanou srdeční chorobou, je konzumovat asi jeden gram EPA a DHA denně z jídla a doplňků. Štítek s doplňujícími skutečnostmi o doplňcích rybího oleje uvádí, kolik obsahuje EPA a DHA.