Má Soda vliv na váš mozek?
Obsah:
Když se odpoledne cítíte unavený nebo pomalý, může být lákavé, když se chystáte uchopit studenou sódu. Některé komponenty sodovky vstupují do mozku tím, že překračují hematoencefalickou bariéru a umožňují jim ovlivňovat mozek. Kofein, cukr a umělé sladidla ovlivňují váš mozek různými způsoby.
Video dne
Kofein
Společným a často požadovaným účinkem sody je zvýšit duševní ostražitost. Chemická látka nazvaná kofein blokuje aktivitu neurotransmiteru adenosinu. Za normálních okolností adenosin zvyšuje únavu a snižuje fyziologický vzrušení. Kofein inhibuje tuto aktivitu, což způsobuje nárůst duševní bdělosti a snížený průtok krve. Kofein také podporuje uvolňování dopaminu, chemické látky v mozku, které zvyšují pocity radosti.
Pitná soda může narušit váš spánek a způsobit, že váš mozek vyvolá několik fyziologických reakcí, včetně zvýšené srdeční frekvence, vyššího krevního tlaku a sníženého průtoku krve do trávicího systému. Z dlouhodobého hlediska může pít sóda způsobit změny mozku, které vás zvyknou na kofein.
Cukr
Pravidelná soda obsahuje vysoké množství cukru, který ovlivňuje váš mozek několika způsoby. Podle Scott Olson, naturopatického lékaře a autora "Kompletní příručky pro 30 dnů bez cukru", dieta s vysokým obsahem cukru snižuje hladinu neurotrofického faktoru pocházejícího z chemických mozků nebo BDNF. Studie na zvířatech zjistily, že nízké hladiny BDNF způsobují špatný výkon v prostorových a paměťových úlohách. To naznačuje, že dieta s vysokým obsahem sladké sody může negativně ovlivnit vaše kognitivní schopnosti, přestože pro podporu těchto tvrzení je potřebný další výzkum u lidí.
Umělé sladidla
Dietní soda obsahuje umělá sladidla ke snížení obsahu cukru při zachování sladké chuti. Mezi běžné umělé sladidla patří aspartam, sacharin a sukralóza. Umělé sladidla také ovlivňují způsob, jakým si myslíte. Xiao-Tian Wangová, výzkumná pracovnice na univerzitě v Jižní Dakotě, zjistila ve studii z roku 2010 v publikaci "Psychological Science", že soda obsahující umělé sladidla zvyšuje pravděpodobnost, že si zvolíte menší krátkodobou odměnu ve prospěch větší odměny v budoucnu. Tento výzkum naznačuje, že umělé sladidla ovlivňují schopnost vašeho mozku přijímat rozhodnutí.
Účinky na zdraví
Pít velké množství sody může ovlivnit vaše zdraví v mozku a změnit vaše riziko určitých onemocnění. Přírodovědecký lékař Scott Olson říká, že několik vědeckých studií naznačuje, že dieta s vysokým obsahem cukru může zvýšit riziko schizofrenie, deprese a úzkosti, ačkoli je zapotřebí rozsáhlých klinických studií k prošetření těchto tvrzení.Většina lidí může vypít malé množství sody jako příležitostnou léčbu, ale její obsah cukru a kalorií znamená, že byste neměli z něj dělat pravidelnou součást vaší stravy.
