ÚčInky minerálu na sodík a draslík

Sodík a draslík jsou oba minerály nezbytné pro rovnováhu vody a zdravé nervové funkce. V americké stravě je běžné, že člověk konzumuje příliš mnoho sodíku a málo draslíku. Vysoká hladina sodíku a nízký příjem draslíku vedou k vysokému krevnímu tlaku a srdečním onemocněním podle Harvardské školy veřejného zdraví. Hořčík může hrát malou roli v tom, že pomáhá regulovat rovnováhu draslíku, sodíku a dalších elektrolytů ve vašem těle.

Video dne

Buněčné signalizace

Funkce sodíku a draslíku jako dvojice živin, které určují potenciál buněčné signalizace ve vašem těle. Draslík je znám jako anion, když je rozložen, protože má více elektronů než protonů a nese záporný náboj. Sodík je znám jako kation, protože má více protonů než elektronů a nese kladný náboj. Je-li v buňkách dostatek draslíku a sodíku mimo vaše buňky, může dojít k správné signalizaci buněk z nervového systému.

Úloha hořčíku

Úloha hořčíku v rovnováze sodíku a draslíku je úlohou zprostředkovatele. Draslík není schopen překročit buněčnou membránu sama o sobě a vyžaduje hořčík, aby odemkl dveře pro jeho vstup. Jakmile je buněčná membrána otevřená, buňka může absorbovat veškerý draslík, který potřebuje pro správnou rovnováhu. Tento proces dosažení rovnováhy sodíku a draslíku představuje 20 až 40 procent zbytkové energie, kterou vaše tělo vynakládá, což dokazuje, jak rozhodující je pro zdravou tělesnou funkci.

Nedostatek hořčíku

Je velmi neobvyklé, že máte nedostatek hořčíku, i když potraviny, které jíte, jsou do minerálu poněkud nedostatečné. Podmínky, jako jsou syndromy malabsorpce, onemocnění ledvin a chronický alkoholismus, mohou v průběhu času vyčerpat množství hořčíku ve vašem těle. Podle Institutu Linus Pauling experimentálně indukovaný nedostatek hořčíku má za následek nízké hladiny draslíku v séru a vysokou míru retence sodíku, která může způsobit svalové poruchy, nevolnost, zvracení a změny osobnosti.

Zdravá výživa

Získání dostatečného množství hořčíku pro zlepšení rovnováhy sodíku a draslíku může být stejně snadné, jako přidání dalšího ovoce a zeleniny do vaší stravy. Tyto druhy potravin jsou často bohaté jak na hořčík, tak na draslík. Zvýšení příjmu těchto minerálů může pomoci vyloučit z vašeho těla přebytek sodíku a snížit tak krevní tlak. Jednoduchým pravidlem, které je třeba dodržet pro zlepšení rovnováhy sodíku a draslíku, je jíst více čerstvých a zmrazených potravin, přičemž se vyhnete konzervám a zpracovaným potravinám.