Potraviny s vysokým obsahem kyseliny glykolové
Obsah:
Kyselina glykolová je bezbarvá krystalická látka bez zápachu, která v kombinaci s vodou je vysoce účinný kosmetický kosmetický exfoliátor a hydratační přípravek. Odvozený z cukrové třtiny, kyselina glykolová je přírodní látka, která se obvykle používá k dermatologickým a průmyslovým účelům. Jednou z přínosů kyseliny glykolové ve vaší stravě je to, že je bez lepku, což znamená, že lidé s alergiemi a citlivostí na pšeničné produkty mohou tuto složku použít jako sladící náhražku.
Video dne
Sugarcane
->
Obvyklým zdrojem kyseliny glykolové je cukrová třtina, podle knihy Cosmetic Dermatology Cheryl M. Burgess. Cukrová tráva je typ vysokých trávníků pocházejících z mírného a tropického podnebí. Hlavními způsoby využití cukrové třtiny jsou rafinovaný cukr, melasa, rum a typ sirupu používaný jako ochucovadlo. Džus odpařený z cukrové třtiny je považován za zdravou alternativu rafinovaného cukru, protože není zpracován ve stejném rozsahu. Cukrová tráva se může používat při vaření jako cukr. Prodává se také jako mletý třtinový cukr, sušená třtinová šťáva a krystalizovaná třtinová šťáva. V jiných zemích se označuje jako nerafinovaný cukr.
Cukrová řepa
->
Cukrová řepa je kořenová rostlina sklizená za účelem výroby sacharózy pro komerční výrobu cukru. Populární v Německu, sirup cukrové řepy se používá jako sendvičový sprej, omáčka sladidla a přidává se k dortovým a dezertním receptům. Jiné kultury infukují rum s sacharózou z cukrové řepy. Cukrová řepa je také dobrým zdrojem kyseliny glykolové podle Patientsguide. com. Vaříme rozkrájenou řepu na několik hodin, pak stlačíme kaši, dokud nevyndáte kapalinu připomínající konzistenci medu, produkuje sirup.
Ovoce
->
Zralé hrozny, cantaloupes a ananasy obsahují kyselinu glykolovou podle zprávy Unionhairandskin. com. Je zajímavé, že kyselina glykolová extrahovaná z ovocných zdrojů se používá spíše k aromatizaci a konzervování jiných potravin, než k poskytnutí nějakého dietetického přínosu. Jeden expert z britské společnosti gastroenterologie naznačuje, že konzumace čisté kyseliny glykolové může způsobit zvracení, gastritidu a možná i problémy s dýcháním.
