Potraviny, které mají probiotika a prebiotika

Probiotika a prebiotika mohou jak zlepšit trávení, tak celkové zdraví. Národní centrum pro doplňkovou a alternativní medicínu (NCCAM) vysvětluje, že prebiotika jsou složky potravin, které nelze strávit, ale místo toho stimulují růst probiotik. Probiotika jsou mikroorganismy jako bakterie, které žijí ve střevě, podporují trávení a imunitu. NCCAM říká, že probiotika mohou podporovat rovnováhu v těle, snižovat gastrointestinální problémy jako je průjem a dokonce i snižovat kvasinkové infekce.

Video dne

Jogurt

NCCAM říká, že jogurt je jedno jídlo, které přirozeně obsahuje probiotika. Některé jogurty mají více probiotik přidaných. Nejčastější bakterií, která tvoří probiotika v jogurtu, je lactobacillus acidophilus a bifidobacterium bifidum, podle NCCAM. Některé jogurty jsou dokonce označeny množstvím živých, aktivních kultur probiotik, které obsahují. Pokud jde o trávicí přínos, čím více probiotik má výrobek, tím větší jsou výhody používání produktu.

Sójové mléko

NCCAM říká, že sójové nápoje jako sójové mléko obsahují probiotika, které se přidávají během zpracování. Julie Lanfordová, registrovaná dietetika, která se specializuje na rakovinu a imunitní systém, vysvětluje, že pokud produkt uvádí, že obsahuje "živé a aktivní kultury", má probiotika. Lidé, kteří pijí sójové mléko, často pijí místo kravského mléka, protože jsou laktózy netolerantní. Americký žurnál klinické výživy uvádí, že konzumace probiotik může ve skutečnosti zlepšit trávení laktózy u lidí, kteří netolerují laktózu.

Luštěniny

Zatímco luštěniny, jako je čočka, černá fazole, ledvinky a cizrny neobsahují probiotika, obsahují prebiotiku podle Lanfordu, známého jako "rakovinový dieta". Tyto prebiotika podporují růst přirozených bakterií ve střevě. Některé prebiotické složky nacházející se v luštěninách zahrnují frukto-oligosacharidy a arabinogalaktan, které jsou oba bohaté na vlákninu. Lidé s problémy s trávením mohou mít prospěch ze získávání více luštěnin ve své stravě.

Oves

Celá zrna, jako oves a ovesná kaše, také obsahují prebiotika, uvádí Lanford. Ona také říká, že jestliže jídlo obsahující prebiotika, jako ovesné vločky, je jíst současně jako jídlo obsahující probiotika, jako je sójové mléko, nebo doplněk probiotik, tyto dvě pracují společně pro zvýšení přínosu zdravých bakterií ve střevě.