Jak se vyhnout žaludečnímu plynu po konzumaci fazole

Zatímco fazole jsou nabitá vláknem, vitamíny, minerály a bílkovinami, mají také nepříjemný vedlejší účinek - - jsou slavní, že vás opustili. Pokud víte, že zítra plánujete mít zrnkovou misku, naplánujte si a připravte své fazole v noci. Budete mít menší pravděpodobnost, že po jídle přenesete nějaký plyn.

Video dne

Příprava fazole

Krok 1

Zjistěte množství sušených bobů, které chcete vyrobit. Vzhledem k tomu, že trvá dostatek času, aby se fazole dobře připravovala tak, aby se minimalizovalo množství plynu, možná budete chtít vařit natolik, že bude trvat několik jídel. Umístěte fazole do cedníku nebo sítku a opláchněte je pod studenou tekoucí vodou. Odstraňte veškeré nečistoty nebo nečistoty, které vidíte.

Krok 2

Vložte vypláchnuté boby do velké misky. Budete muset nalít dostatek vody na zakrytí fazolí a trochu navíc. Umístěte víko na misku nebo kryt s plastovým obalem a nechte přes noc namočit, nebo po dobu nejméně 8 hodin, naznačuje US Dry Bean Council.

Krok 3

Naplňte namočenou vodu z fazole tím, že je nasypete zpět do cedníku nebo síta po dosažení přiděleného času. Opojené boby ještě jednou opláchněte pod tekoucí vodou. To odstraňuje většinu plynných oligosacharidových sacharidů, které byly uvolněny během namáčení.

Krok 4

Přeneste navlhčenou fazolku do hrnce, přidejte čerstvou vodu a vařte, dokud nebude plně citlivá. Můžete podávat vařené fazole ihned po dokončení vaření a uložit si zbytky na pozdní večeři.

Během vašeho jídla

Krok 1

Přeskočte mléčné pokrmy, například sýr a mléko, když sedíte a jíte vařičku. Mléko obsahuje laktózu, typ mléčného cukru. U některých lidí laktóza vede k plynu, takže žaludeční plyn, který zažíváte, nemusí být dokonce způsoben fazolemi.

Krok 2

Důkladně osušte každou kousnutí fazole, stejně jako zbytek vašeho entrée. Pokud budete házet příliš rychle potraviny, nebudete dostatečně žvýkat a pravděpodobněji budete spolknout vzduch, což ještě více zvyšuje problémy s plynem. Položte vidličku mezi kousky a zaměřte se na žvýkání.

Krok 3

Je-li plyn po konzumaci bramboru stále problematický, poraďte se svým lékařem o tom, že byste užívali přípravek bez přídavku plynu. Jsou navrženy tak, aby rozbíjely sloučeniny způsobující plyny nacházející se ve fazolích.

Věci, které budete potřebovat

• Suché fazole
• Kulička nebo sítko
• Velká miska s víkem
• Voda
• pospěš si. Fazole v konzervách jsou zabaleny v kyselé látce, aby nedošlo ke znehodnocení, což také zpomaluje některé oligosacharidy, které způsobují plyn.