Jak vařit steak burger v troubě
Obsah:
Steak burger je podobný jako hamburger, s výjimkou toho, že je vyroben s mletým steakem namísto sklíčidla. Použití steaku vede k chudšímu hamburku, který obsahuje jemnější chuť. Ačkoli tuk v tradičních hamburgerech může být šťavnější než steak, může to být také více škodlivé pro vaše zdraví tím, že přispívá k srdeční choroby a vysoký cholesterol. Podobně jako steaky ze svíčkové a stehenní steaky se na grilu běžně připravují steakové hamburgery, ale pokud potřebujete vnitřní možnost, můžete vařit vařičku přímo ve vaší troubě.
Video dne
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
Krok 2
Umístěte 1 lb. miska.
Krok 3
Mince 2 polévkové lžíce. z česneku a přidejte ho na zem. Také přidat ½ lžičky. soli a ½ lžičky. pepře do mísící misky.
Krok 4
Smíchejte všechny ingredience dohromady, dokud nekombinujete a pak vytvoříte čtyři 1/4-lb. steaky hamburgerů, všechny stejné velikosti.
Krok 5
Umístěte hadice na plech a vložte je do trouby.
Krok 6
Na čtyřech minutách na každé straně vaříme hamburgery po dobu čtyř minut, vzácně pět minut na každé straně středně vzácné a šest minut dobře provedené. Abyste zabránili chorobám přenášeným potravinami, měli by sterikářské hamburgery vařit na minimální vnitřní teplotu 145 stupňů F, která by měla být měřena přilepením teploměru do středu steakového hamburgeru. Doby pečení se mohou v každé troubě lišit.
Věci, které budete potřebovat
- 1 lb. pozemkový svíčkový steak
- 2 polévkové lžíce. mletý česnek
- 1/2 lžičky. sůl
- 1/2 lžičky pepř
Tipy
- Buďte opatrní o hamburgerech, abyste se vyhnuli spálení; 1/4-lb. Patties jsou poměrně malé a mohou vařit rychleji, než předpokládáte.
