Jak vypínat kofein, mléko, gluten a cukr

Mnoho lidí, kteří mají alergie na potraviny nebo citlivost na potraviny, se musí naučit, jak eliminovat určité látky ze stravy. Kofein, cukr, gluten a mléčné výrobky jsou spojeny s citlivostí, které mohou způsobit nežádoucí fyzické reakce. Navíc holistickí zdravotníci doporučují přísné dietní protokoly, které odstraňují tyto látky k léčbě široké škály zdravotních stavů, jako je artritida, celiakie a lupus. Někteří lidé také dočasně odstraňují tyto látky ze stravy ve snaze "detoxizovat" nebo "očistit" své tělo. Pokud máte citlivost na některou z těchto látek, je užitečné vědět, jak je vyloučit z denní nabídky potravin a naplánovat zdravou výživu.

Video dne

Krok 1

Naplánujte jednoduché pokrmy s chudými bílkovinami, jako jsou kuře, ryby, krůty a vejce. Nízká sacharidová zelenina, jako listová zelenina, brokolice a chřest a ovoce, jako jsou jablka, hrušky a citrusové plody, jsou vynikajícími zdroji vláken a živin. Když vyloučíte mléčné výrobky, jíst dostatek zelené listové zeleniny zajistí dostatek vápníku. Vyhýbejte se zpracovaným potravinám, které často obsahují lepek a přidané cukry, a vyberte nápoje bez kofeinu, mléčné a bez cukru, jako je voda, usušené bylinné čaje nebo sójové mléko. Mnoho dezertů a pečených výrobků obsahujících čokoládu, kakao nebo kakao může obsahovat kofein a cukr a mělo by se jim vyhnout.

Krok 2

Udržujte vyváženou stravu. Podle klinice Mayo by měla být vaše strava složena ze 45% až 65% sacharidů, 10% až 35% bílkovin a 20% až 35% zdravých tuků. Získejte dostatek sacharidů výběrem bezlepkové rýže nebo rýžových svačin a bezlepkových chlebů a těstovin.

Krok 3

Konzultujte dietního lékaře ohledně vašich dlouhodobých dietních plánů. Pokud odstraňujete širokou škálu jídel, diety vám pomohou vybrat nejzdravější kombinace a recepty. Profesionální odborníci na výživu mají školení o sledování vašeho zdraví a tělesné hmotnosti, abyste se ujistili, že nedosahujete žádné výživové nedostatky a zda získáte nebo ztratíte příliš velkou váhu.

Krok 4

Naplánujte si jídlo předem. Omezení široké škály látek z vaší stravy bude vyžadovat organizaci. Plánování zajistí, že budete mít co potřebujete k přípravě zdravých jídel. To může být zvláště důležité, pokud nemáte snadný přístup k bezlepkovým nebo mléčným výrobkům.

Upozornění

• Požádejte svého lékaře nebo odborníka na výživu, pokud provádíte zásadní změny ve stravě nebo omezujete určité druhy potravin nebo skupiny potravin z plánů jídla. Zdravotničtí pracovníci vám pomohou zajistit, abyste jíst zdravou a vyváženou stravu a zároveň dodržovali dietní omezení.