Jak grilované cukety jako japonské restaurace
Obsah:
Grilovaná cuketa - typ, který najdete u japonského steakového domu - činí jemnou a ochucenou přílohu. Sezamová semínka a sójová omáčka dávají zelenině silnou chuť. Bohatá v draslíku a vápníku, grilovaná cuketa je zdravá a nízkotučná volba. Zucchini, někdy nazývaná cuketa, je populární letní squash. Spáruje se dobře s kuřecím masem nebo steakem a v japonských restauracích se často podává rýže. Pro dosažení nejlepších výsledků grilovat plátky cukety na horké pánvi a nepřehánějte je, protože by se mohly stát houbou.
Video dne
Krok 1
Zahřejte sezamový olej v těžké pánvi - jako je litinová mísa - na střední až vysoké teplo.
Krok 2
Přidejte máslovou a sójovou omáčku a mícháme 30 vteřin, dokud se máslo roztaví.
Krok 3
Přidejte cuketa a cibuli do horké pánvičky.
Krok 4
Posypte cuketa a cibuli se sezamovými semínky, sůl a pepř.
Krok 5
Grilujte na každé straně cukety po dobu přibližně 3 minut, celkem 6 minut, dokud je zelenina lehce zbarvená. Otočte zeleninu špachtlí.
Věci, které budete potřebovat
- 2 polévkové lžíce. sezamový olej
- 2 polévkové lžíce. máslo
- 2 polévkové lžíce. sójová omáčka
- 3 cukety, nakrájené na diagonále
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibule
- 3 polévkové lžíce. sezamová semínka
- 1/2 tsp. sůl
- 1/2 lžičky pepř
