Jak to Pan Fry mrkev & chřest

Panfried mrkev a chřest je běžná příloha nebo předkrm v jarních a letních měsících. Zelenina je často podávaná přes rýži nebo vařené těstoviny, ale můžete jim také podávat a la carte. Typ vařeného oleje a koření, které vyberete, určuje chuť mrkve a špargle. Přibližně 20 minut je potřeba mrkev a špargle. Tento recept produkuje čtyři malé porce nebo dvě velké porce.

Video dne

Krok 1

Nalijte olej na vaření a položte ho na vysokou teplotu. Olej nechte předehřívat dvě minuty.

Krok 2

Přidejte ochucené oleje a promícháme je rychle po dobu 10 sekund. Přidejte nakrájenou mrkev do pánve a pokračujte v míchání po dobu pěti minut.

Krok 3

Přidejte nakrájenou chřest do pánvi. Obsah mleté ​​omáčky mícháme nepřetržitě po dobu 10 minut nebo dokud je zelenina měkká, ale stále křupavá.

Krok 4

Vyjměte pancéřovou mrkev a šparglu z pánve a nechte je vychladnout po dobu pěti minut. Podáváme mrkev a chřest v horkém stavu.

Krok 5

Okamžitě mrznou a chřestovou mrznou mrazíme a konzumujte je do 48 hodin.

Věci, které budete potřebovat

• 1 polévková lžíce. (např. sezam, arašíd, zelenina, řepka)
• Skillet
• 2 polévkové lžíce. (např. mletý černý pepř, mořská sůl, sezamová semínka)
• 1 šálek nasekané mrkvy
• 1 šálek nasekané špargle

Tipy

• Pro nejlepší výsledky zahřejte zeleninu na horké pánvi po dobu dvou minut.