Kombucha a diabetes

Kombucha je směs bakterií a kvasinek, které jsou umístěny v čaji a vytvářejí zdravotní tonikum. Říká se, že pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a případně pomáhá s vysokým krevním tlakem a vysokým cholesterolem, čímž je pro diabetiky zajímavý nápoj. Zůstává ovšem otázka, zda funguje. Porota je stále venku.

Video dne

Kombucha

Kombucha je "scoby" nebo symbiotická kultura bakterií a kvasinek. Fyzicky je to želatinová kolonie, která vám může připomínat houbu. Používá se po staletí v Číně, Japonsku, Koreji a Rusku, je kombucha po několik dní ponořen do čaje a cukru. Výsledkem je nápoj, který chutná jako jablečný jablečný mošt v závislosti na typu čaje, který používáte. Směs produkuje řadu vitaminů, minerálů a kyselin, které zastánci říkají, že jsou zdravé pro řadu podmínek, včetně cukrovky.

Zdravotní tvrzení

Kombucha čaj má řadu účinků, které ji dělají v zájmu diabetiků. Například pokud používáte kysaný čaj, kombucha může pomoci zmírňováním výkyvů cukru v krvi. Navíc údajně pomáhá s diabetickými komplikacemi, jako je vysoký krevní tlak a zlepšení profilu cholesterolu. Také se říká, že zvyšuje energii a zlepšuje trávení. Bohužel existují málo moderních vědeckých důkazů na podporu jakéhokoli z těchto tvrzení. Lékařské centrum NYU Langone Medical uvádí, že v roce 1930 se v Německu uskutečnily nejdříve vyšetřování kombuchy, ale novější studie zkoumají kombucha jako probiotikum. Například článek z ledna a března 2011 v časopise Journal of Indian Society of Periodontology zkoumal příslib kombuchy a dalších zdravých bakterií v boji proti parodontálním onemocněním, u nichž jsou diabetici vyšší riziko než nediabetika. Vědci také domnívají, že změny v bakteriích ve střevě mohou ovlivnit vychytávání sacharidů a tím i regulaci hladiny cukru v krvi.

S diabetem, která je sedmou hlavní příčinou úmrtí ve Spojených státech, která postihuje téměř 26 milionů lidí a 79 milionů dalších v pre-diabetické fázi, není divu Američané se obracejí na alternativní terapii k léčbě nebo prevenci nemoci. Je přirozené, že se chcete vyhýbat lékům na předpis a nákladným lékařským návštěvám. Americká asociace diabetes hlásí, že 22 procent lidí s diabetem užívalo v roce 2009 nějaký typ bylinné terapie a 31 procent užívalo doplňky stravy. Měli byste však vědět, že bylinky a doplňky nejsou regulovány stejným způsobem jako léky na předpis a neexistují žádné vládní body, které by vám řekly, jak účinná je léčba, kterou užíváte. Pokud se rozhodnete koupit nebo vyrobit kombucha, poraďte se o tom s lékařem.

Bezpečnost

NYU uvádí, že studie bezpečnosti kombuchy prokázaly, že obecně nejsou toxické; nicméně závisí na hygienických podmínkách prostředí, kde se vyrábí. Jeden záznam o antraxu se dostal do čaje kvůli infikovaným krávám poblíž. Kombucha "startéři" jsou často procházet kamarády, takže si nemusíte být jisti bezpečností žádné konkrétní dávky. Navíc, protože si můžete udělat s jakýmkoliv čajem, neexistuje způsob, jak znát přesný obsah kyselin, enzymů a vitamínů, a jaký vliv to bude mít na váš stav. Doposud žádný orgán veřejné správy neodpovídá užívání kombuchy pro pomoc s cukrovkou nebo jejími komplikacemi.