Výživový obsah italského Ricotta Cheesecake

Italský ricotta cheesecake je dekadentní dezert, který získává svou bohatou chuť z vysokotučného sýra, který obsahuje. Tento typ koláče není ideální pro diety, protože obsah tuku s vysokým obsahem tuku přináší vysoký počet kalorií. Zatímco sýr ricotta poskytuje některé nutriční výhody, ostatní složky, včetně cukru, kombinují, aby se toto poměrně nezdravé jídlo.

Video dne

Kalorie

Italský ricotta cheesecake, stejně jako u většiny dezertů, je kalorií hustý, což znamená, že i malé porce mají spoustu kalorií. 85 g plátku koláče obsahuje 200 kalorií, které tvoří 10 procent celkového denního příjmu 2 000. To činí z italského ricotta tvarohový koláč více kalorií hustou než mnoho jiných potravin; 85 g porce jogurtu obsahuje pouze 48 kalorií.

Tuk

Důvodem, že italský ricotta cheesecake je kalorií, je jeho vysoký obsah tuku. Každý 85 g plátek obsahuje 8 g tuku. Z tohoto tuku 4 g pochází z nasycených tuků, což je typ tuku, který může zvýšit riziko srdečního onemocnění, pokud ho konzumujete nadměrně. American Heart Association doporučuje každý den konzumovat méně než 16 g nasycených tuků.

Sacharidy

Italský ricotta cheesecake je také bohatý na sacharidy. 85 g porce obsahuje 23 g sacharidů. Sacharidy jsou primárním zdrojem energie vašeho těla, ale některé výzkumy naznačují, že diety s vysokým obsahem sacharidů nemusí být optimální pro složení těla. Studie zveřejněná v březnovém vydání "Nutriční a metabolický" naznačuje, že diety s vysokým poměrem sacharidů k ​​bílkovině povzbuzují zvýšenou buněčnou signalizaci pro uchovávání tuku a sníženou signalizaci svalového příjmu.

Cukr

Většina sacharidů v italském ricotta cheesecake pochází z cukru. Každý 85 g plátek obsahuje 17 g cukru. Cukr je typ sacharidů, který rychle vstřebává Vaše tělo, takže způsobuje náhlé otřesy v hladině cukru v krvi. To může vést k tomu, co je známo jako "cukrová havárie", nebo pocity únavy po počátečním zvýšení energie. Cukr může rovněž podporovat zubní kaz a výzkum z dubna 2010 vydané v časopise Journal of the American Medical Association naznačuje, že diety s vysokým obsahem cukrů mohou podpořit vysoké hladiny LDL nebo špatného cholesterolu a nízké hladiny HDL nebo dobrého cholesterolu.

Protein

Protože italský ricotta cheesecake obsahuje mléčné výrobky, poskytuje více bílkovin než ostatní dezerty. 85 g plátku obsahuje 7 g bílkovin, což je o 1 g více, než poskytuje vajíčko. Vejce obsahují méně než 130 kalorií, a proto jsou preferovaným zdrojem bílkovin.