Nutriční obsah kukuřice střední velikosti na kukuřici

Jídlo kukuřice je jedinou cestou, jak uspokojit vaše denní vegetariánské potřeby. Kukuřičná kukuřice nabízí řadu základních živin, které vaše tělo denně potřebuje k správnému fungování. Vzhledem k tomu, že kukuřice obsahuje malé množství jiných živin, ovšem ji konzumujte v moderním jídle jako součást vyváženého jídelního plánu.

Video dne

Obsah kalorií

Užívání kukuřice na výkonech může naplnit bez dalších kalorií. Kukuřice na středně dlouhých kalich obsahuje asi 59 kalorií, podle údajů Útvaru zemědělství National Nutrient Database pro standardní referenci. Ve srovnání s USDA uvádí, že 1 šálek kukuřičných jader poskytuje 155 kalorií. Národní srdce, plicní a krevní institut odhaduje, že dospělí muži potřebují asi 2 000 až 3 000 kalorií denně, zatímco ženy často vyžadují 1, 600 až 2, 400 kalorií denně za účelem udržení zdravé hmotnosti.

Sacharidy, bílkoviny a tuky

Kukuřice obsahuje hlavně sacharidy včetně vlákniny, ale málo bílkovin a tuku. Střední kukuřice obsahuje pouze 2 gramy bílkovin a méně než 1 gram tuku, ale poskytuje 14 gramů sacharidů - včetně 2 gramů vlákniny. Lékařský institut doporučuje, aby dospělí získali 45 procent až 65 procent svých kalorií ze sacharidů, což odpovídá 225 až 325 gramům sacharidů denně, když jede 2 000 kalorií denně. Vláknové doporučení jsou 38 gramů denně pro muže a 25 gramů denně žen, konstatuje publikaci "Pokyny týkající se stravování pro Američany, 2010."

Menší množství mikroživin

Přestože kukuřice není bohatá na mikroživiny, v kukuřici je přítomno množství vitaminů a minerálů. Tito zahrnují draslík, fosfor, hořčík a folát. Kukuřice obsahuje také malé množství vitaminu A. Jídlo středně velké kukuřice však nestačí k plnému splnění některého doporučeného stravovacího příspěvku nebo vhodného příjmu poskytovaného lékařským ústavem.

Doporučené množství

Počet zeleniny včetně kukuřice, které byste měli jíst denně, je založen na vašem celkové denní potřebě kalorií. Například, pokud váš kalorický požadavek pro správnou tělesnou hmotnost je 2 000 kalorií denně, snažit se konzumovat 2 5 šálků zeleniny denně, naznačuje "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Jeden šálku ekvivalentu ze skupiny vegetariánů se rovná 1 šálku vařené kukuřice, což je přibližně dvě středně velké uši kukuřice.