Výživná hodnota vykostěných vajec bez žloutků

Chcete-li s vysokým obsahem bielkovinového občerstvení a nevadí, čekáte alespoň jeden den, aby si dopřát, nakládaná vajíčka mohou být dobrou volbou. Nakrájené vejce jsou potraviny s nízkou údržbou, které se tradičně připravují ponořením vajec a kořením do vařených vajec po dobu nejméně 24 hodin; čím delší ponoření, tím bohatší je chuť. Stejně jako u jiných vajec jsou nakládaná vajíčka s vysokým obsahem tuku, ale můžete odstranit tuk odstraněním žloutků.

Video dne

Kalorie

Nakrájené vejce bez žloutků obsahují minimální kalorie, protože žloutek obsahuje většinu kalorií ve vejci. Jedno nakládané vejce bez žloutek obsahuje 27 kalorií. Toto množství zahrnuje pouze 1 procent denního doporučeného příjmu 2 000, takže nakládaná vajíčka bez žloutků mohou být vhodná pro plány hubnutí. Můžete vypálit kalorie v jednom takovém vejci, který má méně než šest minut vodní aerobiku nebo méně než tři minuty joggingu.

Protein

Nakládané vejce mohou být dobrým zdrojem bílkovin, jestliže konzumujete více než jednu. Každé nakládané vejce bez žloutek obsahuje 4 g bílkovin, což je polovina toho, co obsahuje šálek mléka. Protein je nezbytný, protože poskytuje aminokyseliny, které vytvářejí a opravují svaly a další tkáně těla.

Tuk

Vejce jsou poměrně vysoké v tuku, ale tento tuk je obsažen v žloutku. Takto nakládaná vejce bez žloutků neobsahují žádný tuk. Obecně řečte, mějte na paměti, že zatímco tuky jsou kaloricky husté, je to klíčové pro růst a vývoj, poskytující sytost a pomáhá při absorpci vitamínů.

Sacharidy

Nakládané vejce bez žloutku jsou bez sacharidů. To může dělat vejce vhodné pro stravy s nízkým obsahem sacharidů, ačkoli nemusí být ideální pro atletickou aktivitu, protože sacharidy jsou primárním zdrojem energie těla. Pokud se snažíte zhubnout, konzumace nízkokojových potravin může být užitečná; výzkum z vydání v červenci 2008 "New England Journal of Medicine" naznačuje, že nízkokarbohydrátové diety mohou být efektivnější pro úbytek hmotnosti než nízkotučné nebo středomořské dietní plány.

Cholesterol

Jednou nevýhodou celého vajíčka je, že mají vysoký cholesterol, takže pokud sledujete hladinu cholesterolu, vyhněte se spotřebě celých vajec. Můžete však jíst nakládaná vajíčka bez žloutek, protože jsou bez cholesterolu; mastný žloutek je zdrojem vaječného cholesterolu.