Výživné droždí Vs. Syrovátkový prášek z bílkovin

Výživové droždí a syrovátková bílkovina jsou oba doplňky stravy určené k podpoře celkové výživy, doplňují stravu a pomáhají vám dosáhnout cílů v oblasti zdraví. Každý z nich má soubor specifických nutričních vlastností a účelů, takže než začnete používat, je to chytré, abyste se dozvěděli více o tom, co nabízejí a jak se porovnávají.

Video dne

Nutriční fakta

Standardní lžička prášku syrovátkové bílkoviny je asi 30 gramů, což odpovídá přibližně 1/4 šálku. Toto množství prášku má asi 110 kalorií, 2 gramy tuku, 1 gram sacharidů, žádné vlákno, 1 gram cukru, 23 gramů bílkovin a 35 miligramů cholesterolu. Standardní porce výživných kvasinek je mezi 1 1/2 a 2 polévkovými lžičkami, což je asi 15 gramů. Nicméně je přesnější zdvojnásobit toto množství pro srovnání s práškem syrovátkové bílkoviny. 30 gramů výživných kvasnic má asi 140 kalorií, 2 gramy tuku, 12 gramů sacharidů, 8 gramů vlákniny, bez cukru, 16 gramů bílkovin a žádný cholesterol.

Složky

Rozložení výživných látek syrovátkových bílkovin a výživných kvasinek jsou zcela odlišné. Proteinový prášek například získává více než 80% svých kalorií z bílkovin, přičemž velmi malé procento pochází ze sacharidů a přibližně 15% pochází z tuku. Výživné kvasnice mají rovnoměrnější rozpad; dostane přibližně 50 procent svých kalorií z bílkovin, 37 procent ze sacharidů a 13 procent z tuků.

Cíle

Syrovátkový proteinový prášek je běžně zabalen a prodáván jako doplněk svalové hmoty. Zatímco nevytváří svalovou hmotu samo o sobě, nízkotučné bílkoviny, které obsahuje, mohou pracovat ve spojení se silovým tréninkovým programem, který povzbuzuje růst, opravu a vývoj chudé svalové hmoty, podle čísla "Journal of the American Vysoká škola výživy. " Výživné droždí poskytují téměř tolik bílkovin na porce jako srvátka, ale je mnohem bohatší v potravinách z vlákniny a vitamínů B. Vláknina je nezbytná pro podporu zdraví trávicího traktu a střev a vitamíny B mohou chránit před onemocněním srdce, rakovinou a vrozenými vadami podle Harvardské školy veřejného zdraví.

Úvahy

Zatímco oba výživné kvasnice a syrovátkový protein mohou mít pozitivní funkce ve zdravé stravě, je důležité si být opatrní, pokud jde o zvolené typy a jak je používáte. Když jsou baleny a prodávány jako doplňky stravy, podle Beth Israel Deaconess Medical Center produkty nepodléhají stejným zdravotním předpisům jako u celých potravin. Kromě toho vaše pravidelná strava může již splňovat výživové potřeby bez nutnosti spoléhat se na doplňky stravy, proto se vždy seberte u svého lékaře předtím, než uděláte nějakou novou věc.Pokud trpíte alergií na mléko nebo nesnášenlivostí laktózy, měli byste se vyvarovat jakéhokoli prášku syrovátkové bílkoviny, jak to uvádí Výzkum pro výživu potravin a vzdělávání.