Sladká kukuřičná výživa

Šťavnatá křupavá sladká kukuřice je jedním z letních jednoduchých potěšení. Za předpokladu, že přeskočíte máslo a sůl, sladká kukuřice je výživná zrna s dostatkem vlákniny, bílkovin a dalších důležitých živin. Vaříte, vařte nebo grilujte sladkou kukuřici pro chutné, zdravé přílohy.

Video dne

Kalorie, tuky a sacharidy

Sladká kukuřice je nízkokalorická potravina s nízkým obsahem tuku. Jedno velké ucho má 123 kalorií a pouze 1. 93 gramů tuku. Jak vyplývá z jeho názvu, sladká kukuřice obsahuje nějaký cukr. Jedno velké ucho má 8,55 gramu cukru a celkový obsah uhlohydrátů je 26,7 gramů.

Vlákno a bílkovina

Pro zrno je sladká kukuřice překvapivě vysoká v bílkovinách a má skoro 5 gramů na velké uši. Sladká kukuřice je také dobrým zdrojem vlákniny, který je nezbytný pro zdraví střev, s 2,9 gramy na velké ucho.

Vitamíny a minerály

Sladká kukuřice není obzvláště živinová, ale jedno velké ucho má 386 miligramů draslíku a 60 mikrogramů folátu, což je vitamin B, který je zvláště důležitý pro ženy během jejich reprodukčních let.