Bílý rýže a krevní tlak

Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí má téměř každý třetí Američan vysoký krevní tlak. Vysoký krevní tlak zvyšuje riziko mrtvice, ledvin a srdečních onemocnění. Můžete řídit svůj krevní tlak prostřednictvím stravy. Některé potraviny jsou účinnější pro kontrolu krevního tlaku než jiné; bílá rýže není ideální, ale nemusí být škodlivá. Neměli byste se pokoušet léčit vysoký krevní tlak nebo jakýkoli jiný stav s jídlem nebo přestat užívat léky, pokud o tom lékař nepožádá.

Video dne

Kalorie

Bílá rýže je poměrně málo kalorií, s 169 kalorií v jednom šálku vařené rýže. Toto množství obsahuje méně než 9% denního příjmu 2 000, takže není pravděpodobné, že významně ovlivní vaši váhu. Byť s nadváhou nebo obezitou může zvýšit váš krevní tlak, ale pokud pravidelněte velké množství porcí, bílá rýže pravděpodobně nebude mít významný vliv na přírůstek nebo ztrátu hmotnosti.

Tuk

Bílá rýže je velmi málo tuku, s méně než. 5 g v každé vařené misce. Bílá rýže neobsahuje nasycené nebo trans-tuky, což může zvýšit hladinu cholesterolu. Vysoký cholesterol je rizikovým faktorem vysokého krevního tlaku, takže nahrazení mastných potravin bílou rýží může snížit riziko obou stavů.

Sacharidy

Bílá rýže má vysoký obsah uhlohydrátů, přičemž každá vařená miska má 37 g. Zatímco sacharidy mohou poskytovat energii pro atletické události a jiné aktivity, dieta s vysokým obsahem sacharidů nemusí být ideální pro řízení krevního tlaku. Výzkum zveřejněný v lednu 2010 vydání "Archiv interní medicíny" zjistil, že nízkokarbohydrátové diety snižují krevní tlak ve srovnání s diety vyšším u sacharidů.

Vláknina

Bílá rýže má nízký obsah vlákniny, přičemž v každém vařeném hrníčku je 1,7 gramu. Podle výzkumu z ledna 2005 vydání "Archiv interní medicíny", zvýšený příjem vlákniny může pomoci zabránit vysokému krevnímu tlaku. Vzhledem k tomu, že bílá rýže má nízký obsah kalorií, můžete ji stále jíst a najít dostatek jídel s vysokým obsahem vlákniny ve vaší stravě, takže nízké množství vlákniny v bílé rýži je nepravděpodobné, že bude jediným ukazatelem změn ve vašem krevním tlaku.

Sodík

Bílá rýže má nízký obsah sodíku, protože každý vařený pohár obsahuje pouhých 9 miligramů. Příliš velké množství sodíku může zvýšit riziko vzniku vysokého krevního tlaku. Denní doporučená mezní hodnota je 2, 300 miligramů, takže je nepravděpodobné, že by bílá rýže podporovala zvýšený krevní tlak tímto mechanismem.

draslík

Jíst potraviny bohaté na draslík může snížit riziko vysokého krevního tlaku. Bílá rýže je však draselná, má 17 miligramů; doporučený denní příjem je 4,700 miligramů. Pokud nahradíte mnoho potravin s vysokým obsahem draslíku bílou rýží, mohlo by to podpořit vysoký krevní tlak.Pokud již konzumujete potraviny bohaté na draslík, bílá rýže by neměla zvyšovat riziko hypertenze.