Proč jíst maso je zdravé

Ačkoli je důležité zajistit, aby byl talíř nabitý zeleninou, když si sedneš na jídlo, necítíš poškození zdraví, pokud máte chuť na maso. Stejně jako u většiny druhů jídla je nejlepší konzumovat určité druhy masa v moderním režimu, ale strava, která obsahuje tento bohatý zdroj bílkovin, může být dobře zaoblená a zdravá.

Video dne

Výhody masa

Maso, jako je hovězí maso, kuřecí maso a ryby, poskytují kompletní zdroj bílkovin, což znamená, že nabízejí všechny esenciální aminokyseliny. Maso je také vysoké v železe; 3-ounové porce skotu, například 3,2 gramů železa. Konkrétně, žehlička nacházející se v mase je odrůdy heme, což je pro vaše tělo snazší. Železo v neizolovaných výrobcích je nehlučné. Jíst maso také poskytuje zdroj vitamínu B-12, který přispívá k zdraví buněk vašeho těla.

Zaměřte se na štíhlé řezy

Mnoho kusů masa je s vysokým obsahem nasycených tuků, ale je možné najít štíhlou volbu, která by měla být zahrnuta do vaší stravy. Drůbež je obecně štíhlá, ale pokud máte chuť na hovězí maso, můžete si uvědomit, že jste zdravý. Zvolte například mleté ​​hovězí maso, např. 93/7, místo 80/20 mletého hovězího masa. Při vaření steaků nejdříve vyčistěte tuk před vařením. Pokud si vychutnáte vepřové maso, je nejvzácnější řez.