6 Hlavních živin

Tělo potřebuje zdravou rovnováhu šesti primárních živin, aby se správně rozvíjelo a vyvíjelo. Kromě těchto šesti živin zajistěte další živiny, jako jsou antioxidanty a další fytochemikálie nebo rostlinné chemikálie. Vždy se poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat doplňky k získání živin, a snažte se je získat z potravinových zdrojů vždy, když je to možné.

Video dne

Voda

Podle Mayo Clinic je voda asi 60 procent Vaší tělesné hmotnosti. Je to zásadní prvek výživy, neboť pomáhá přepravovat živiny v celulární síti těla. Rovněž odstraňuje odpad z vašich orgánů a pomáhá udržovat vlhké tkáně. Ačkoli se specifické potřeby vody liší od osoby k osobě, většina dospělých by měla vypít 8 nebo 9 šálků denně. Vždy vypijte žízeň a věnujte pozornost hydrataci během cvičení nebo v extrémních teplotách.

-

Tuk

I když některé druhy tuku, například nasycené a trans-tuky, mohou být při nadměrné konzumaci škodlivé, jsou pro správný růst a vývoj nezbytné další druhy. Tuk zajišťuje izolaci a chrání vaše orgány před poškozením a je také důležitý pro mnoho metabolických procesů, jak uvádí národní ústav všeobecných lékařských věd. Nenasycené tuky, jako je mononenasycený a polynenasycený tuk, by měly tvořit většinu tuku. Mezi dobré zdroje patří většina rostlinných olejů, ořechů, máslových ořechů, ryb, oliv a avokád.

Sacharidy

Sacharidy poskytují glukózu do buněk a svalů těla, které poskytují palivo pro fungování orgánů a každodenní činnost. Obvykle jsou rozděleny do dvou skupin: jednoduché sacharidy, které jsou rychle tráveny, a komplexní sacharidy, které trvá déle, než tělo zpracovává. Pro dosažení optimálního zdravotního přínosu omezte příjem jednoduchých sacharidů, které se nacházejí v sladkých produktech, jako jsou pečivo, cukr a soda, a vyberte zdroje bohaté na živiny, jako je ovoce, celozrnný chléb a celozrnné těstoviny a rýže.

Protein

Protein hraje zásadní roli v buněčném růstu a opravě, a proto je obzvláště důležitá v obdobích rychlého růstu, jako je dětství, dospívání a těhotenství. Protein je složen z aminokyselin, z nichž devět nemůže být produkováno tělem a musí být získáno z potravinových zdrojů. Tyto jsou známé jako esenciální aminokyseliny. Živočišné potraviny, jako je mléko a maso, stejně jako sójové produkty, obsahují všechny esenciální aminokyseliny a jsou často označovány jako kompletní bílkovinné potraviny.

Vitamíny

Vitamíny jsou obvykle rozděleny do dvou skupin: ve vodě rozpustné a rozpustné v tucích. Ve vodě rozpustné vitamíny zahrnují všechny vitamíny B a vitamín C. Rozpustí se ve vodě, což znamená, že jsou vylučovány v moči a je třeba je vyměnit z dietních zdrojů.Vitaminy A, D, E a K rozpustné v tucích jsou uloženy v játrech a tukových tkáních. Vitamíny hrají řadu důležitých rolí v lidském zdraví, včetně síly a tvarování kostí, dobrého zraku, tvorby energie a hojení ran.

Minerály

Minerály jsou anorganické ionty, které jsou rovněž zařazeny do dvou skupin. Makromineraly zahrnují vápník, draslík, sodík, chlorid, hořčík, fosfor a síru. Tyto minerály jsou potřebné ve větším množství než jiné stopové minerály, jako jsou selen, zinek, měď, mangan, železo, kobalt, jod a fluorid. Jak uvádí národní zdravotní ústav, zdroj potravy je nejlepším způsobem, jak získat minerály ve stravě, ale lékař vám může doporučit přípravek, pokud nebudete schopni dosáhnout optimálních dávek z výživy samotné.