Atkiny a zácpa

Jelikož se budete chtít výrazně snížit na potraviny se sacharidy, když jste v Atkinsově dietě, je možné, že nebudete mít dostatek vlákniny. Bez adekvátního vlákniny - druhu nestravitelného sacharidu - může průchod jídla zpomalit, což vám snese obtížný pohyb střev nebo zanechání zálohování po několik dní.

Video dne

Získání dostatečného vlákna

Potřebujete získat 14 gramů vlákniny ve vaší stravě za každých 1 000 kalorií, které konzumujete, v souladu s Pokyny týkajícími se stravování pro Američany 2010. Atkinsova dieta vám dovoluje mít malé množství sacharidů ze sýrů, salátových dresingů a některých nápojů. Ale tyto potraviny neobsahují vlákninu. Místo toho získáte denní čisté povolenky z neškodné zeleniny, jako jsou salátové zeleniny, okurky, paprika, houby, celer, ředkvičky, artyčokové srdce a brokolice. Tyto vegetariáni vám dávají alespoň 0,5 gramu vlákniny, asi 1 gram čistých sacharidů nebo méně za porci - zhruba 1 šálek surové zeleniny nebo 1/2 šálku vařené. Jiné vlákniny bohaté nonstarchy vegetariány jsou povoleny, včetně cibule, chřest, karfiol, lilek, zelené fazole a cuketa, ačkoli jsou vyšší v čistých sacharidů.