Dětská obezita a základní škola k jídlu

Dětská obezita je stále rostoucí problém ve Spojených státech. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí je kolem 12,5 milionu dětí a dospívajících obézních. Obezita je způsobena několika faktory, včetně špatné stravy. Děti tráví spoustu času jídlem s občerstvením, obědem a snídaní ze školní jídelny. Vzdělávání v dětském věku obezita zajistí, že vaše dítě dostane nejvíce živin z jídelníčku základní školy.

Video dne

Příčiny obezity

Některé faktory přispívají k obezitě. Jíst nezdravé jídlo je jedním ze způsobů, jak může vaše dítě hromadit přidané kilo. Jídlo v základních školách je často hromadně vyráběno a vybráno pro svou efektivitu nákladů. Zatímco to může ušetřit školní peníze, studenti trpí potravinami s vysokým obsahem sacharidů, vysokým obsahem cukru, nízkým obsahem vlákniny a nedostatkem mnoha doporučených skupin potravin. Nadměrné konzumace nezdravých potravin v kombinaci s nedostatkem fyzické aktivity vytváří recept na obezitu. Podpůrné zdravotní stavy, jako je nedostatečná aktivita štítné žlázy nebo užívání určitých léků, mohou také přispět k obezitě.

Zatímco mnoho základních škol usiluje o to, aby svým studentům poskytovali nejzdravější jídlo, některé možnosti jídla stále přispívají k obezitě kvůli vysokému počtu tuků a vysokému počtu kalorií. Možnosti snídaně zahrnují bagety s vysokým obsahem sacharidů a anglické muffiny se smetanovým sýrem, máslem a želé jako koření. Průměrný bagel je asi 275 kalorií, přičemž 2 polévkové lžíce smetanového sýra přidá dalších 70 kalorií a více než 7 gramů tuku. Obědové menu často obsahují kousky kuřecího masa, osobní pizzu, sýrový steak, sendviče, cheeseburgery, hot dogy, nachos, tacos, špagety a dvakrát pečené brambory se sýrem - všechny mají značně vysoký počet kalorií a tuků. Některé základní školy mají možnosti a la carte, v nichž děti mohou získat dodatečné položky, které nejsou zahrnuty v pravidelném obědě za příplatek. A la carte apeluje na některé děti, protože další možnosti mohou obsahovat salátový bar s vysokým obsahem tuků, sýrový chléb, cukrovinky, koblihy, bonbóny a cukrárny.

Doporučená výživa

Je důležité, aby děti denně dostávaly potraviny ze všech potravinových skupin, aby zůstaly zdravé. Podle Choosemyplate. potraviny jako celozrnné, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, chudé maso, zelenina a ovoce jsou pro dobré zdraví nezbytné. Tyto potraviny jsou nejlepší, pokud jsou čerstvé a nezpracované. Příprava a podávání jídel z některých skupin potravin může být náročná ve větších školách, které jsou v rozpočtu nebo nemají dostatek pracovníků k přípravě jídla čerstvé denně.Jíst zpracované potraviny s vysokým obsahem tuku může vést ke zvýšení hmotnosti. Časem může nadváha zvýšit riziko vzniku zdravotních problémů, jako je diabetes typu 2, mrtvice, srdeční onemocnění, spánková apnoe a určité typy rakoviny.

Řešení

Pomůžete svému dítěti tím, že se naučíte, jak jíst zdravě doma, což jí udělá chytřejší v jídelně. Let's Move vysvětluje, že vzdělávání škol o tom, jak připravovat výživné potraviny zavedením nových technik a receptů, je jedním krokem k boji proti obezitě. Přihlášení k programu předplacených obědů, které sdílí historii nákupů s rodiči, vám pomůže zůstat na vrcholu toho, co vaše dítě jíst v kavárně základních škol. Další možností je obal vašeho dítěte s zdravými možnostmi, jako je chudé krůty na celozrnném chlebu, čtyři nebo pět mini-mrkve, nízkotučný sýrový sýr a malá džusová krabička nebo balená voda.