Corned hovězí výživa

Corned hovězí maso, slané, ochucené hovězí hrudník, je oblíbené v irsko-americké kultuře. Jemně nakrájené hovězí maso dělá vynikající sendvičovou náplň. To také funguje dobře v bramboru hash. Corned hovězí maso má extrémně vysoký obsah tuku a sodíku, takže ji ušetříte při zvláštních příležitostech.

Video dne

Kalorie a tuky

Hovězí maso Corned je poměrně nízkokalorické, ale má velmi vysoký obsah tuku. 100 gramů porce má 251 kalorií. Celkový obsah tuku je 18,9 gramů, což je více než čtvrtina doporučené denní hodnoty.

Obsah sodíku

Vzhledem k tomu, jak je připraveno, hovězí maso je nutně vysoko sodné. 100 gramové porce obsahuje obrovské množství 973 miligramů, což představuje 41 procent denní doporučené hodnoty.

Boost v bílkovině

U 18. 2 gramů na 100 gramů porce je hovězí corned dobrý zdroj bílkovin. Obsahuje také 10 procent denní doporučené hodnoty železa. Množství dalších živin v hovězí maso je zanedbatelná.