Chutě Sladkosti po konzumaci

Cukry z cukru se často po jídle stávají, a to i přes pocity plnosti. Návyky, chemie mozku a make-up vaší stravy způsobují, že budete chtít sladkosti. Můžete se naučit bojovat s chutí, ale až poté, co pochopíte, proč se vyskytují.

Video dne

Význam

Adam Drewnowski a Allen S. Levine píší v časopise Journal of Nutrition v březnu 2003, že přidává cukr a tuk tvoří více než 50 procent typické americké stravy a přispívá k epidemii obezity. Cukrovací sladkosti po jídle mohou brzdit úsilí o snížení hmotnosti. Snažíte se popírat touhu, jen aby to bylo výraznější. Pokud si dopřáte touhu, může být pro vás nemožné zastavit malou porci.

Drewnowski a Levine poukazují na to, že pravidelná konzumace potravin s vysokým obsahem cukru a tuku vede k "neurochemickým změnám" v mozku, což znamená, že si tyto potraviny toužíte. Požadavky na potraviny jsou často důsledkem zvyku a asociace - jestliže jste vždy po jídle měli něco sladkého, necítíte se, pokud nebudete potřebovat. Sladké léky jsou často spojeny s odměnami a pozitivními pocity, takže se cítíte dobře, když je budete jíst.

Další příčinou sladké chuti po jídle má co do činění s chemikáliemi vyvolávajícími náladu, serotoninem. Když je serotonin nízký, zapůsobí na ně deprese a smutek. Potřebujete něco sladkého, protože cukry a jednoduché uhlohydráty vyzývají tělo k uvolnění serotoninu, čímž se zlepší vaše nálada. Nerovnoměrné hladiny cukru v krvi způsobují, že po jídle budete potřebovat sladkosti. Pokud nedosáhnete rovnováhy mezi makronutrienty při vaší stravě a jíte především sacharidy, vaše hladina cukru v krvi stoupá - jen náhle klesne krátce po jídle. Vaše tělo znovu hledá "vysoké", což vás přiměje k cukru.

Úvahy

Deprivace vás také může nastavit pro craving. Pokud dodržujete přísnou dietu a vyvarujete se všech sladkostí, můžete zhoršovat chutě tím, že odmítnete svou touhu uspokojit svůj sladký zub. Profesor Peter Rogers z univerzity v Bristolu uvádí v online zdroji ScienceDaily. com, že touha jíst potraviny, jako je čokoláda, v kombinaci s vědomím, že by měly být konzumovány v uklidnění, způsobí, že je budete potřebovat víc.

Řešení

Pokud vaše chutě jsou kvůli nedostatku, nechte si malou sladkou - možná cookie nebo miniaturní cukrárnu. Někdy se to ale hodí pro binging, v takovém případě by mohlo být nejlépe jít na studenou krůtu několik týdnů. Časem, pokud vaše chutě jsou kvůli zvyku, ubývají. Ujistěte se, že konzumujete dostatečnou výživu a kalorie během dne. Snažte se, aby každé jídlo obsahovalo množství proteinů, zdravých tuků a komplexních sacharidů, jako jsou celá zrna.Techniky, jako je čištění zubů bezprostředně po jídle nebo žvýkání kusu mátového, bez cukru gumy také může pomoci snížit touhu konzumovat sladkosti po jídle. Pokud musíte mít něco sladkého - rozhodněte se pro čerstvé nebo sušené ovoce, které nabízí výživu spolu s přírodními cukry.

Mylné představy

Pokud se snažíte odstranit cukr, eliminace cookies, koláčů a bonbónů nemusí být dost. Výrobci přidávají cukr ke všem druhům výrobků, od chleba až po salátové dresinky - pečlivě si přečtěte etiketu potravin. Umělé sladidla vám mohou nabídnout sladkou chuť s malým množstvím kalorií nebo bez kalorií, nicméně omezují vaše chutě. Studie z roku 2004 u Purdue University ukázala, že umělé sladidla mohou narušit schopnost těla počítat kalorie a nastavit si, abyste spotřebovali více kalorií. Také, protože umělé sladidla vykazují sladkost stokrát intenzivnější než cukr, mohou způsobit, že budete chtít sladší a sladší produkty.