Diety pro krystalické šťávy vápníku v moči
Obsah:
Ledvinné kameny jsou malé, tvrdé, ostré krystaly, které se mohou ubytovat v ledvinách nebo ureteru, což je trubice, která přenáší moč od ledvin do močového měchýře a jsou potenciálně velmi bolestivé. Nejčastěji se vyskytující kameny jsou vyrobeny z vápníku v kombinaci buď s fosfátem nebo s oxalátem. Pokud jste náchylní na kalcium oxalát vápenatý, může lékař doporučit, abyste dodržovali zvláštní dietu.
Video dne
Nízkokalorické potraviny
->
Lidé, kteří jsou náchylní k vývoji kalcitů vápníku oxalátu vápníku, by měli jíst malé množství potravin, které jsou bohaté na látku oxalát. Pittsburghská univerzita doporučuje každodenně užívat méně než 40 až 50 mg oxalátu. Vyvarujte se jídlům bohatým na oxaláty, jako jsou ořechy, ostružiny, fazole, řepa, sójová omáčka a čokoláda. Jezte stravu složenou z nízko-oxalátových potravin, jako je jablečná šťáva, kuřecí maso, hovězí maso, banány, melouny, houby a hrách.
Nízká sůl, nízký cukr
->
Vyhněte se jak vysokým obsahem soli, tak vysokým obsahem cukru. Sodík a cukr mohou podporovat reabsorpci tekutin ledvinami a zvyšují koncentraci vápníku a oxalátu v moči. Jezte stravu čerstvě připravených potravin, spíše než zpracované potraviny, které mají často vysoký obsah sodíku a cukru. Například si vybrat kuřecí prsa, spíše než zpracované maso oběda. Přírodní cukry v ovoci jsou méně pravděpodobné, že způsobí tvorbu ledvinových kamenů ve srovnání s rafinovaným cukrem přidaným do sušenek a koláčů.
Úvahy o vápníku
->
Vápník je základním minerálem, který pomáhá budovat silné kosti a zuby. Avšak konzumace velkých množství vápníku může podporovat tvorbu krystalů oxalátu vápníku u lidí, kteří jsou náchylní k vylučování velkého množství vápníku v moči, což je stav nazývaný hyperkalciurie. Pokud trpíte tímto onemocněním, lékař vám může doporučit, abyste udrželi pečlivou kontrolu nad množstvím jídla bohatého na vápník, které jíte. V tomto případě by se muži měli snažit získat 800 mg denně; ženy by měly dostat 1 000 mg denně; a ženy po menopauze by měly dostat 1, 200 mg denně. Potraviny bohaté na vápník, jako je mléko, sýr a brokolice, by měly být konzumovány v mírných množstvích a pečlivě zvážit celkový denní příjem vápníku.
Tekutiny
->
Pití spousta tekutin je důležitou součástí stravy, která pomáhá předcházet oxalátům vápníku.Lékařské centrum University of Pittsburgh doporučuje každodenní užívání 8 až 13 šálků tekutin, které pomáhají snižovat koncentrace vápníku a oxalátu v moči a vyplachovat ledviny. Ujistěte se, že se vyhnete tekutinám bohatým na oxaláty, jako je kakao, čokoládové mléko, černý čaj, tmavé pivo, ovaltine a nápoje na bázi sóji. Při konzumaci mléka věnujte pozornost celkovému množství vápníku, které konzumujete denně, pokud lékař doporučil dietu s omezeným obsahem vápníku. Zvolte místo toho vodu, jablečnou šťávu, grapefruitovou šťávu a zelený čaj.
