Jídla Menu pro lidi s dnou

Dna je stav charakterizovaný ukládáním kyseliny močové do kloubů. Lidé s dnou mohou zaznamenat náhlá příhoda symptomů podobných artritidě, včetně otoků, zarudnutí a tepla v jednom nebo více kloubech. Přestože dna může být způsobena řadou stavů, je často zhoršována konzumací potravin s vysokým obsahem purinu. Jednotlivci, u kterých byla diagnostikována dna, by měly pravidelně obsahovat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, čerstvé ovoce, zeleninu a celozrnné produkty.

Video dne

Nízkotučné mléčné výrobky

V "Nutriční terapii a patofyziologii" Marcia Nelms et al. že mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku mohou být prospěšné pro osoby, u kterých byla diagnostikována dna. Kromě snížení bolesti a otoku souvisejícího s tímto stavem mohou mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku zabránit jeho celkovému vývoji. Národní institut pro artritidu a onemocnění pohybového ústrojí a kůže hlásí, že v jedné studii muži, kteří pravidelně konzumovali mléko s nízkým obsahem tuku, snižují pravděpodobnost vývoje dny až o 50 procent. Mléčné nebo nízkotučné mléko je vynikající volbou pro ty, kteří žijí s dnou, a mléčné výrobky, které jsou vyrobeny z mléka s nízkým obsahem tuku - včetně sýra mozzarella a některých druhů sorbetu - mohou být také užitečné.

->

Čerstvé ovoce a zelenina

Lidé, kteří byli diagnostikováni dnou, by měli také zahrnovat širokou škálu ovoce a zeleniny ve své stravě, uvádí Nelms et al. Různé produkty mohou být bezpečně začleněny do stravy těch, kteří žijí s dnou, ale ovoce a zelenina s vysokým obsahem vitamínu C - jako jsou papriky, zelí, červené brambory a citrusové plody - mohou být obzvláště užitečné. Tyto potraviny pravděpodobně pomáhají při léčbě dny tím, že snižují produkci kyseliny močové, která silně přispívá k exacerbaci dny, hlásí Národní ústav pro artritidu a muskuloskeletální a kožní onemocnění. Zvažte čerstvé, ne sušené ovoce a zeleninu, abyste zajistili optimální výsledky při léčbě tohoto stavu.

Celá zrna

Celé zrno by mělo být součástí jídelního lístku pro lidi s dnou. Jak je naznačeno jejich jménem, ​​celá zrna jsou ty, které zůstávají v nejvíce přirozeném stavu a nebyly zbaveny zárodků a otrub. Potraviny, které jsou vyrobeny z celých zrn - jako je hnědá rýže, celý ovos nebo bulgur a prosa - mají nízký obsah purinů a vlákniny. Podle Nelms et al. v "Nutriční terapii a patofyziologii" vláknina pomáhá při léčbě dny tím, že snižuje hladiny triglyceridů a pomáhá při léčbě metabolického syndromu. Triglyceridy a metabolický syndrom přispívají k rozvoji dny. Dospělí muži a ženy by se měli každý den zaměřit na ekvivalenty zrna z 5 až 8 uncí a spotřebovat alespoň polovinu z nich ve formě celých zrn.

Odstraňte potraviny s vysokým obsahem purinu

Zatímco vkládání určitých potravin do vaší stravy je důležité při léčbě dny, je také důležité vyhnout se specifickým potravinám. Národní institut proti artritidě a muskuloskeletálním a kožním onemocněním povzbuzuje všechny jedince, u kterých byla diagnostikována dna, aby se vyhnuly potravinám s vysokým obsahem purinů. Přestože puriny lze nalézt v mnoha potravinách, jsou nejčastěji spojovány s mořskými živočichy a masovými orgány, včetně ančoviček, sardinek, ledvin a hovězího mozku. Odstranění veškerého příjmu alkoholu je také důležité pro osoby, které žijí s dnou.