Potraviny pro šlachy

Šlachy jsou spojení mezi kostí a svaly. Šlachy jsou složeny z hustých fibrózních pojivových tkání, mají omezené zásobení krví a jsou od používání téměř konstantní. Tyto vlastnosti činí tělu těžké opravit šlachy, když se vyskytne trhání, namáhání, podvrtnutí nebo jiné poškození.

Video dne

Potraviny s vysokým obsahem enzymů

->

Čerstvé potraviny jsou nejlepší.

Protože jsou šlachy husté a špatně vaskularizované, potraviny s aktivním enzymem jsou velmi užitečné pro výživu a opravu šlach. Mezi tyto potraviny patří ananas, papája, čerstvé ovoce nebo zelenina a fermentované potraviny. Ananas a papaya mají specifické enzymy (bromelain a papain), které jsou velmi aktivní enzymy v krvi a pomáhají tělu opravovat napjaté svaly a šlachy.

Potraviny bohaté na vitamín C

->

Bobule jsou bohaté na vitamín C.

Vitamin C je kofaktor pro produkci kolagenu, nejvíce převládajícího proteinu v tkáni šlach. Potraviny bohaté na vitamín C zahrnují čerstvé ovoce a zeleninu, jako jsou paprika, papája, brokolice, bobule, citrusové plody, rajčata, růžičková kapusta a špenát.

Potraviny bohaté na vápník

->

Bok choy je bohatý na vápník.

Šlachy a jiné pojivové tkáně mají velké množství vápníku a potraviny obsahující vápník jsou užitečné pro výživu šlach. Potraviny nejčastěji spojené s vápníkem jsou mléčné výrobky. Vzhledem k tomu, že se tyto potraviny vyrábějí za studena a hlíny, se doporučují pouze fermentované mléčné výrobky (jogurt, kefír, podmáslí atd.) Pro zdraví šlach. Nealkoholické potraviny bohaté na vápník zahrnují losos, sardinky, zeleninu, špenát, okra, brokolici, hrášek, růžičkové klíčky a bok choy.

Ostatní užitečné potraviny

->

Slepičí polévka má vysoký obsah kolagenu.

Všechny potraviny, které mají vysoký obsah kolagenu nebo jiné složky pojivových tkání, jsou výborným jídlem pro šlachy. Patří mezi ně maso - zejména ryby a drůbež, protože se používá více spojivových tkání - hovězí a kuřecí polévka, pho (polévka asijských šlachů), žebra a další polévky a potraviny z kostí a kostí.

Šťávy

->

Ovocná šťáva má vysoký obsah cukru a není příliš výživná.

Ovocné šťávy mají tendenci mít velmi vysoký obsah cukru a protože vysoký obsah cukru v krvi může způsobit další záněty, nedoporučuje se jako zdravý zdroj živin, zejména pro výživu těla po napnutí a vyvrtání. Na druhou stranu, zeleninové šťávy jsou vynikající způsob, jak vyživovat šlachy. Studené odšťavňování uchovává aktivní enzymy v ovoci a zelenině a poskytuje koncentrované živiny.

Orientální medicína Perseverve

->

Řepa je také dobrá.

V čínských a jiných orientálních lékařských pohledech je játra zdrojem šlach, takže potraviny, které jsou obecně zdravé pro játra, jsou také dobré pro šlachy. Většina potravin uvedených výše spadá do kategorie potravin, které vyživují játra, a tedy i šlachy těla. Jediným hlavním rozdílem je přidání kořenové zeleniny, jako je řepa nebo lopuch.