Jak pečovat mango

Mango vzniklo v severovýchodní Indii, ale později se rozšířilo do dalších částí Asie, Afriky a Jižní Ameriky. Selektivní chov a pečlivé domestikace změnily originální mango, které bylo pravděpodobně malé, vláknité a těžko stravitelné, do velkého, sladkého ovoce, který je nyní komerčně dostupný. Široké rozložení manga vedlo k vývoji mnoha různých metod a způsobů vaření. Tropické kuchyně obsahují pečené mango jako dezert. Celé zralé mango obsahuje pouze 107 kalorií.

Video dne

Krok 1

Předehřejte troubu na 350 stupňů F.

Krok 2

Odstraňte kůži z manga a nakrájejte na polovinu. Extrahujte semeno nebo jámu.

Krok 3

Umístěte mango, dutou stranou nahoru, do pekáče. Mrkev mrkněte lehce na limetkovou šťávu a med.

Krok 4

Pečeme mango po dobu 5 až 10 minut, nebo dokud mango není lehce karamelizováno.

Krok 5

Přeneste mango na servírovací desku a podávejte ho, když je stále teplý.

Věci, které potřebujete

• Zralé mango
• ½ limetky, jen šťáva
• 2 lžíce medu

Tipy

• i víno. Můžete upečené mango s nízkou tukovou šlehačkou nebo zmrzlinou naplnit pro uspokojující bohatý dezert, který nemá vysoký obsah kalorií.