Jak jíst zeler a ztrácet váhu

Když si myslíte, že "dietní potraviny", můžete pravděpodobně obrázek celeru. A když celer má spoustu přínosů pro snížení tělesné hmotnosti, které z něj činí efektivní dietní potravu, to neznamená, že jste uvízli jíst nekonečné množství holý celer tyčinky, zatímco jste zhubnout. Pár celeru s jinými zdravými přísadami, které připravují chutné občerstvení a jídla a přidejte je do oblíbených receptů, abyste si mohli vychutnat větší velikost porce bez mnoha dalších kalorií.

Video dne

Nízký obsah kalorií

Celer má reputaci jako dietní potravu z důvodu - je to neuvěřitelně nízký obsah kalorií, takže si ji můžete vychutnat bez dává vám hodně zubů ve vašem denním kalorickém "rozpočtu". Šálek nasekaného surového celeru má pouhých 16 kalorií, což je jen 1 procenta denní hranice stravy o 1 500 kcal a každá velká stonka s celery má pouhých 10 kalorií. Vařené celer má o něco více kalorií, na 27 kalorií na šálek, ale to stále zabírá méně než 2 procenta z vašeho denního kalorického rozpočtu na 1, 500-kalorickou dietu.

Řezání kalorií je nezbytné pro snížení tělesné hmotnosti a nahrazení jídel vyšších kalů za celer pomáhá snížit příjem kalorií, aby zhubla.

Ostatní výhody úbytku hmotnosti Celer

Celer nabízí základní živiny, které podporují vaši cestu ke ztrátě hmotnosti. Například obsahuje dietní vlákninu, druh sacharidů, který může pomoci kontrolovat vaši chuť k jídlu. Navzdory tomu, že nemáte žádné kalorie, vláknina absorbuje vodu, která napomáhá naplnění vašeho žaludku, a potraviny bohaté na vlákniny mají tendenci vyžadovat více žvýkání, takže zpomalujete a vychutnáte si jídlo, místo toho, abyste rychle a náhodně jedli. Ačkoli šálek syrového celeru zabírá asi 1 procenta vašeho denního příjmu kalorií, nabízí 6 procent denní hodnoty vlákniny. Vařený celer je z vlákniny vyšší a nabízí 10 procent denní hodnoty na šálek.

Jíst celer také zvyšuje příjem vitaminů nezbytných pro udržení aktivní a zdravé při zhroucení. Získáte bohaté množství vitaminu K - 37 procent denní hodnoty pro šálek syrového celeru a 71 procent pro stejnou velikost porce vařeného celeru - což pomáhá vaší krevní sraženině a podporuje zdraví kostí. A celer také poskytuje draslík, který pomáhá nervům fungovat a podporuje kardiovaskulární zdraví. Šálek surového celeru má 8 procent denní hodnoty draslíku, zatímco vařený celer má 12 procent.

Nápady na celer svačiny

Smažte na celer po celý den, abyste se cítili spokojeni mezi jídly, aniž by přidali příliš mnoho kalorií. Celerové tyčinky spárované s humusem jsou křupavé a uspokojující svačiny, které dobře cestují, a můžete experimentovat s různými druhy humusu jako praženého česneku, odrůd ochucených nebo červených pepřů, aby se zabránilo nudě.Vytvořte dospělé "mravence na dříví" servírováním celerových tyčinek s lžící všeho přírodního mandlového másla, sušených brusinek bez cukru a posypání skořice.

Nebo jíst celerové tyčinky namísto tortillových čipů jako zdravou alternativu k čipům a salsa či čipům a guacamole. Vyměňte 2 oz tortilla čipů za 2 velké stonky celeru, nakrájíme na hole, ušetříte více než 240 kalorií. Proveďte tento spínač třikrát týdně po dobu jednoho roku a ušetříte dostatek kalorií, abyste ztratili téměř 11 liber tuku - a nezapočítává se žádná ztráta hmotnosti z jiných změn stravy.

Nápady a tipy na jídlo

Používejte celer, abyste přidali hromadné množství jídla bez přidávání tun kalorií. Jemně nakrájený celer a mrkev mohou dobře fungovat jako masový "prodlužovač" pro hamburgery a masové kuličky - jednoduše smíchejte celer do masa předtím, než ho utvoříte do patty nebo míčků. Tato technika může také přidat chuť do vašeho masa. Jednoduše nakrájejte nakrájený celer, dokud nezačne hnědnout, nevyčistěte přebytečnou vodu; pak jej přidejte do masa pro míchání.

Přidejte liberální množství nakrájeného celeru na zeleninu nebo masovou polévku, abyste přidali syrové množství bez kalorií, přidejte nakrájené nakrájené celer do tuňáka nebo kuřecího salátu, aby se zvětšila velikost porce a přidala se uspokojivá křupavost nebo použijte celer v miskách. Nebo zkuste lehce nanést celerové stonky v čajové lžičce extra panenského olivového oleje a opečte je, ochucené rozmarýnem a mořskou solí, dokud nebudete jemné, pro lahodnou přílohu.