A Seznam potraviny bohaté na bílkoviny pro diabetické

Zdravá vyvážená diabetická strava zahrnuje bílkoviny. Vyberte zdravé bílkovinné potraviny s nízkým obsahem nasycených tuků a kalorií, které pomáhají kontrolovat vaši váhu a snižovat riziko srdečních onemocnění. Můžete zahrnout různé potraviny bohaté na bílkoviny do výživného plánu stravy s cukrovkou, včetně bílkovin jak ze zvířat, tak z rostlin.

Ryby a maso

Ryby jsou výborným zdrojem chudých bílkovin na cukrovku. Americká asociace na diabetes doporučuje, abyste měli v týdnu mezi 6 uncí a 9 uncí ryb. Vyberte si rybu, která obsahuje omega-3 mastné kyseliny zdravé srdci, jako je losos, pstruh nebo sleď. Chcete-li udržet svou rybu vhodnou pro cukrovku, pečte nebo grilujte - vyhněte se chleba a smažení. Pokud jde o drůbež, vyberte si kuře nebo kura bez kůže. Pokud máte chuť na hovězí maso, vyberte si štíhlé řezy, jako je hovězí steak, špičaté pečené steaky nebo steaky, špičaté pečené steaky nebo steaky, bok steaky z bílé svíčkové a oko kulatého pečiva nebo steaku.

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky bohaté na vápník poskytují dobrý zdroj bílkovin. Chcete-li snížit množství kalorií a nasycených tuků, zvolte mléko s nízkým obsahem tuku a čistý nízkotučný nebo beztučný jogurt. Zahrňte dvě dávky mléka nebo mléčných výrobků do svého denního jídelního plánu. Jedna dávka mléka - 1 šálek - nebo jedna porce jogurtu - tří čtvrtinový šálek - každý obsahuje asi 8 gramů bílkovin. Sýr s nízkým obsahem tuku je dalším dobrým zdrojem bílkovin na cukrovku.

Rostlinné bílkoviny

Fazole poskytují jeden z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin na cukrovku. Jedna polovina šálku fazolí obsahuje tolik bílkovin jako 1 unce masa, ale bez nezdravého nasyceného tuku. Luštěniny, jako je čočka, černohnědý hrášek, hrášek a cizrna, stejně jako potraviny vyrobené z cizrny, jako humus a falafel, poskytují zdravé zdroje chudých bílkovin. Ostatní rostlinné zdroje zdravých bílkovin na diabetes diety patří neslazené a nesolené ořechy a ořechové pomazánky a produkty na bázi sóji, včetně tofu, sójové mléko, edamame, sojové ořechy, tempeh a masných náhražky, jako jsou sójové kuře.

Úvahy

Masový protein neobsahuje sacharidy a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Ale mnohé zdroje bílkovin obsahují sacharidy i bílkoviny, proto si to pamatujte při plánování jídla. Příklady proteinů, které obsahují také sacharidy, zahrnují mléko a mléčné výrobky, fazole, luštěniny a ořechy. Spotřebujte asi 45 gramů až 60 gramů celkového sacharidů na jedno jídlo. Najdete asi 15 gramů sacharidů v každém z těchto zdrojů bílkovin: jedna polovina šálku fazolí, dvě třetiny šálku čistého beztučného jogurtu nebo jednu polovinu šálku čočky. Tři unce každé z těchto proteinových potravin také obsahují sacharidy: 1 procentní tvaroh obsahuje 2.3 gramy, vařené zelené sójové boby poskytují 10 gramů a vařené černé fazole mají 20 gramů sacharidů.