Nízké jódové diety nežádoucí účinky

Jód je nezbytný stopový minerál potřebný pro zdravou funkci těla. Minerály jsou anorganické látky, které vaše tělo používá pro širokou škálu účelů. Vaše tělo vyžaduje jen malé množství stopových minerálů, jako je jód. Celosvětově jsou nedostatky jódu významným zdravotním problémem, který postihuje jeden ze tří jedinců po celém světě, podle studie Světové zdravotnické organizace a publikované v září 2008 vydání "Food and Nutrition Bulletin. "

Funkce

Funkce

Jód slouží v těle několika důležitým funkcím, především díky své roli při produkci hormonů štítné žlázy. Hormony produkované štítnou žlázou, umístěné před krkem, regulují metabolismus tuků a uhlohydrátů ve vašem těle. Podporují také zdravou funkci kardiovaskulárního systému včetně srdeční frekvence a dilatace krevních cév. Regulace samotných hormonů je nezbytná pro zajištění správné funkce nervového a reprodukčního systému. Jód, který poskytuje vaše dieta, hraje klíčovou roli ve vaší každodenní tělesné funkci.

Požadavky

Pokud používáte jodidovou sůl, pravděpodobně nebudete mít problémy s nízkým příjmem jódu, i když vyloučíte jiné zdroje jódu ve vaší stravě, jako je treska, mléko nebo vejce. Veganové mohou mít zvýšené riziko nedostatků, zejména pokud používají jiné druhy soli, které neobsahují jód. Dospělí muži a ženy by měli dostat 1, 100 mikrogramů denně. I když se to může zdát malé množství, nedostatečná joda může mít vážné zdravotní důsledky.

Hypotyreóza

Jedním z výsledků nedostatku jódu je hypotyreóza. Bez dostatečného jodu nemůže vaše tělo produkovat dostatečné množství hormonů štítné žlázy. Široká škála příznaků existuje kvůli rozmanitým rolím hormonů štítné žlázy, které hrají v těle. Pokud máte hypotyreózu, může dojít k únavě, bolesti svalů a zvýšení hmotnosti. Kůže může být suchá a čistá. Můžete také vyvinout křehké nehty a vlasy. Někteří jedinci mohou mít také vysoký cholesterol v důsledku poškození metabolismu tuků.

Goiter

Nepríjemným znakem nedostatku jódu je zvětšení štítné žlázy nazývané goiter. Vedle nešťastného fyzického vzhledu, břicho přidává další tlak na krk a jícen. To může vést k dalším příznakům, jako je chraplavý hlas, kašel nebo potíže s polykáním. Léčba zahrnuje obnovení normálních hladin jódu, pokud vaše strava způsobila nedostatek. Je ironií, že goiter může vést k abnormálně vysokým hladinám hormonů štítné žlázy v těle, což je stav nazvaný hypertyreóza. K tomu dochází, pokud začne hubení štítné žlázy produkovat hormony štítné žlázy. Abyste předešli zdravotním potížím z nízko-jodové stravy, měli byste konzumovat bohaté zdroje jódu a používat jodovou stolní sůl.