Makrobiotická snídaně
Obsah:
Makrobiotická strava je velmi starý styl života, který sleduje své původy zpět do starověkých řeckých časů. Dieta se vyvíjela v průběhu let a nyní se zaměřuje především na konzumaci celých zrn, zeleniny a minimálně zpracovaných potravin. Většina lidí, kteří sledují makrobiotickou dietu, se také snaží jíst bezlepkové potraviny. Vzhledem k tomu, že celá zrna poskytují trvalou energii na začátku dne, jsou přirozeně dobrou volbou pro snídani.
Video dne
Rýže
Na snídani se namísto typických amerických studených obilovin jedí horké zrno hnědé rýže. Příručka makrobiotik doporučuje používat často všechny druhy hnědé rýže v makrobiotické stravě. Můžete také vybrat vaření hnědé rýže v congee, jednoduché rýže a vody kaše. Kukuřice může být zdobena opečenými semínky nebo sušeným ovocem a vychutnává si malou mísu vařené zeleniny.
Palačinky
Vytvořte si vlastní palačinky, abyste mohli zajistit, že jsou bezlepkové a neobsahují žádné přísady, které neodpovídají makrobiotické stravě. Pokud jste spokojení s použitím bezlepkové pečicí směsi, snažte se najít produkt, který je co nejpřirozenější. V opačném případě vytvořte lívance s pohankou, moukou z quinoa nebo jiným zdrojem zrna bez lepku.
Miso Polévka
Na snídani podáváme misku miso polévky. Macrobiotika Amerika doporučuje konzumovat polévku s celozrnnými cereáliemi a vařenou zeleninou. Polévka má pomáhat při správném trávení.
Granola
Uchopte kontejner s granola pro zdravou makrobiotickou volbu na snídani. Vytvořte si vlastní granola, abyste mohli přidávat spoustu semen a sušeného ovoce jako přírodní sladidla a vyvarujte se velkého množství cukru v standardním granola. Granola může být vynikajícím zdrojem trvalé energie po celý den.
Smoothie
Vytvořte hladký prostředek, který odpovídá makrobiotické stravě. Vzhledem k tomu, že dieta tradičně nevyžaduje konzumaci mnoha druhů ovoce a mléčných výrobků, možná budete chtít koupit odšťavňovač a používat ho, abyste ráno připravili zeleninové šťávy. Můžete také smíchat zeleninu v běžném mixéru a vyčistit kůže a semena, abyste si mohli vychutnat výživný nízkokalorický nápoj, který si můžete pochutnat na celozrnných obilovinách nebo na polévce.
Rostlinná škádlení
Použijte tofu nebo seitan namísto vajec, abyste si vydělávali výživné a plnící raňajky. Chopte a parou nebo rychlovarnou zeleninu a kombinujte je s připraveným tofu nebo seitanem s vysokým obsahem bílkovin. Zahrajte jídlo přidáním semen, vařené hnědé rýže, pšeničné boby nebo perleťového ječmene, abyste obohatili pokrm a přidali texturu.
