ŽIviny v Bologni

Bologna je hybridní masný výrobek vyrobený ze směsi vepřového a hovězího masa. Bologna je často podávaná nakrájená jako maso pro delikatesy. Bologna se liší od některých jiných deli mäsů tím, že je poměrně vysoká v tucích, ale je stále bohatá na bílkoviny, takže sdílí některé podobnosti s ostatními sendvičovými masami.

Video dne

Kalorie

Bologna je relativně vysoká v kaloriích, jako 2 oz. podávání masa obsahuje 150 kalorií. Tato částka obsahuje méně než 8% denního příjmu 2 000 kalorií, ale je trojnásobek množství kalorií a 2 oz. podávaní krájeného krůtího mléka. Bologna není nejlepší volbou pro diety.

Tuk

Bologna je hustě kalorická, protože má vysoký obsah tuku. 2 oz. podání bologny poskytuje 13 g tuku, což je o 1 g méně, než by poskytl šálek zmrzliny. Z tuku v Bologni pochází 5 g z nasycených tuků, což je typ tuku, který může zvýšit hladinu cholesterolu a riziko kardiovaskulárních onemocnění. Národní institut srdeční, plicní a krve doporučuje konzumovat méně než 7 procent kalorií z nasycených tuků pro kontrolu cholesterolu. Pokud budete jíst 2 000 kalorií každý den, což se rovná méně než 15,5 g.

Protein

Bologna je mírně bohatá na bílkoviny, protože každý 2 oz. podání obsahuje 7 g. Tato částka je o 1 g více, než poskytuje vejce, ačkoli vejce jsou mnohem nižší v množství kalorií, a to 70. Vaše tělo potřebuje bílkoviny k přežití, protože bílkovina poskytuje aminokyseliny, které tvoří stavební buňky pro vaše buňky a tkáně.

Sacharidy

Stejně jako jiné maso, Bologna poskytuje minimální sacharidy. 2 oz. podávání masa obsahuje pouze 1 g sacharidů. Sacharidy jsou primárním zdrojem paliva vašeho těla, ale dostanete spoustu z nich z chleba, jestliže budete jíst Bolognu na sendvič.

Sodík

Potenciální oblast, která může být obtížná při konzumaci alkoholu, je obsah sodíku. 2 oz. podání obsahuje 530 mg sodíku nebo 23% denního doporučeného příjmu 2, 300 mg. Konzumace vysokých hladin sodíku může zvýšit riziko vzniku vysokého krevního tlaku.

Cholesterol

Každý 2 oz. podání bologny obsahuje 35 mg cholesterolu. Toto množství zahrnuje 17,5 procent z 200 mg doporučených denním limitem Národním institutem srdce, plic a krve.

Vitamíny a minerály

Bologna není bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Každých 2 oz. porce obsahuje 4% denního příjmu železa, ale maso neposkytuje významné množství jiných živin.