Výživa fakta vajec nad sebou

Vejce jsou plné vitaminů a minerálů, což vám dává výživnou skok. Ale jsou také vysoké součásti, které mohou poškodit vaše srdce, jestliže je budete pravidelně jíst. Před objednáním vaječných vajec je snadné zvážit jejich úplné uvaření. Příliš snadná vejce by mohla potenciálně vystavit vás salmonelám, takže vás několik dní trpí těžkým střevním tísnem.

Video dne

Kalorie a makronutrienty

Dvě přehnané vejce poskytují asi 180 kalorií. Získáte asi 12,5 gramů bílkovin, což je 50 kalorií z bílkovin. Ale většina kalorií pochází z tuku. Tyto dvě smažené vejce obsahují více než 13,5 gramů tuku nebo téměř 125 kalorií z tuku. Jen malé množství kalorií - méně než 5 kalorií - pochází z téměř 1 gramu uhlohydrátů.

Dietní obavy

Dvě nadměrně vařené vajíčka mají téměř 370 miligramů cholesterolu. To je více než 300 miligramů, které jste dostali za den, jak doporučuje Dietary Guidelines for Americans 2010. Příliš mnoho cholesterolu ve vaší stravě zvyšuje riziko srdečních onemocnění, a to ještě více, když máte spoustu nasycených tuků. Zajistěte, aby nejvýše 10% kalorického příjmu pocházelo z nasycených tuků nebo maximálně 22 gramů pro 2 000 kalorickou dietu. Dvě nadměrná vajíčka mají téměř 20 procent tohoto limitu, což vám dává téměř 4 gramy.