Nutriční skutečnosti krepů

Křepy jsou francouzské verze palačinek, obvykle o průměru mnohem větší než tradiční palačinky kvůli jejich hubení. Zatímco krepové pocházejí z Francie, můžete najít panty servírované v restauracích po celém světě a krepy často obsahují ovoce a jiné náplně na snídani, stejně jako maso a sýr, když se podává jako oběd a večeře. Výživa produktů se může lišit podle restaurací kvůli rozdílům v receptech.

Video dne

Kalorie

Vzhledem k tomu, že jsou poměrně tenké, kalorií mají nízkou hodnotu kalorií. Krep s průměrem 10 palců obsahuje 90 kalorií, což je pouhých 4,5% denního příjmu 2 000. Krepy jsou nižší v kaloriích než jiné snídaňové předměty; dvě míchaná vejce poskytují 140 kalorií, zatímco americký palačin s průměrem pouhých 4 palce obsahuje 94 kalorií.

Tuk

Křepy jsou poměrně málo v tuku, protože každá 10-palcová krepová obsahuje 3 g celkového tuku. Z tohoto tuku pochází pouze 1 g z nasycených tuků. Zatímco vaše tělo potřebuje tuky pro optimální zdraví, ne všechny druhy tuku poskytují výhody. Příliš mnoho nasycených tuků může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění. American Heart Association navrhuje konzumovat méně než 16 g nasycených tuků denně pro optimální zdraví srdce.

Sacharidy

Krepy jsou bohaté na sacharidy, protože každý 10-palcový krep obsahuje 13 g sacharidů. Sacharidy poskytují energii vašemu tělu, takže konzumace vysoce sacharidových potravin může být prospěšné před atletickými událostmi. Zatímco krepy mají vysoký obsah sacharidů, jsou v této živině vyšší palacinky; palačinka s průměrem 4 palce obsahuje 18 g sacharidů.

Cukr

Krepy jsou poměrně málo cukru; každý 10-palcový široký krep poskytuje jen 4 g. Toto množství je o 1 g méně, než obsahuje 4-palcová placka. Jíst příliš mnoho cukru může vést ke zhoršení zubů a může podpořit obezitu, protože cukr je kalorický-hustý, ale ne příliš plní. Chcete-li uspokojivě uspokojit svůj sladký zub, doplňte krepové čerstvé nakrájené ovoce.

Protein

Krepy neposkytují mnoho bílkovin; jeden krep s průměrem 10 palců obsahuje pouze 4 g, což je polovina toho, co obsahuje šálek mléka. Protein je nezbytný pro růst a opravu všech tkání vašeho těla. Upravte obsah bílkovin ve vašich krepech tak, že je naplníte řeckým jogurtem nebo přidáte lžíci plnou ořechového másla.

Nátrium

Křepy jsou mírně nízký obsah sodíku, protože každá obsahuje 210 mg, což představuje 9% denního doporučeného příjmu 2, 300 mg. Příliš mnoho sodíku může vést ke zvýšení krevního tlaku a zadržování tekutin. Přidání zpracovaného masa do vašich palačinků - například slaniny, slané krémy nebo šunky - také zvyšuje příjem soli.

Cholesterol

Křepy jsou mírně nízkým obsahem cholesterolu a 40 mg v každém 10-palcovém krepu. Toto množství zahrnuje 13 procent denní doporučené hranice 300 miligramů American Heart Association; příliš mnoho cholesterolu může zvýšit riziko srdečních onemocnění.