Sodík v čipách

Štěňátka s chrumkavými a slanými bramborami nebo tortilly jsou společným doprovodem sendviček nebo grilovaných hamburgrů. Zpracované a připravené potraviny, jako jsou čipy, jsou hlavním zdrojem soli v průměrné stravě. Pokud se snažíte omezit, kolik sodíku denně konzumujete, dozvědět se více o obsahu soli v čipách vám může pomoci udělat zdravější a nižší sodík.

Video dne

Sodík

Průměrná osoba spotřebovává 3 400 mg sodíku denně, což může mít negativní důsledky pro zdraví. Pokud užíváte více sodíku, než vaše ledviny dokáže odstranit, začne se hromadit v krvi. Když máte ve vašem těle více sodíku než potřebujete, můžete začít zadržovat vodu a nafouknout. Pokud konzumujete příliš mnoho soli po delší časové období, může se stát, že budete vystaveni zvýšenému riziku onemocnění srdce, srdečního selhání, mrtvice a onemocnění ledvin.

Doporučení

Průměrná dieta by měla prospěch ze snížení příjmu sodíku. MayoClinic. com konstatuje, že horní hranice pro příjem sodíku by měla být ve většině případů 2, 300 mg. Pokud jste Afroameričan, ve věku nad 51 let máte vysoký krevní tlak, problémy s ledvinami nebo cukrovku, měli byste svůj denní příjem omezit na 1, 500 mg nebo méně. To jsou horní limity a můžete být schopni zlepšit své zdraví ještě více spotřebováním méně než tyto částky.

Chips

Zatímco některé značky brambor a tortilly pocházejí z odrůd s nízkým obsahem sodíku, většina možností čipů obsahuje velké množství sodíku na 1 oz. porce. Podávání pravidelných bramborových čípků obsahuje 149 mg a podávaná sada smetanové smetany a cibule ochucené bramborové lupínky má 177 mg sodíku. Stejné množství bramborových chipsů, které obsahují barbecue, obsahuje 213 mg sodíku. 1-oz. servírování obyčejných tortillových čipů obsahuje asi 170 mg sodíku a tortilla čipy s ochucením nacho mají 174 mg. Stejná velikost porce tortilla čipů s rančovou příchutí obsahuje 147 mg sodíku a čajy tortilla s příchutí taco mají 223 mg.

Tipy

Pokud musíte mít žetony, držte se 1-oz. porce. Je snadné konzumovat mnohem víc než to, které zvýší obsah sodíku ve vašem občerstvení nebo přídavném jídle. Pokud pravidelně konzumujete čipy, podívejte se na možnosti s nízkým obsahem sodíku nebo soli. Optujte na zdravější občerstvení, které jsou většinou sodíkové, aby pomohly udržet příjem soli na zdravé úrovni. Čerstvé ovoce a zelenina mají nízký obsah sodíku a také denně dodávají mnoho živin, které potřebujete.