Molybdenan sodný v potravinách

Molybdenan sodný je chemicky změněná forma minerálního prvku, sodíku. Sodík je přírodní sůl a molybdenan sodný se používá v potravinářském průmyslu jako hnojivo a výživový doplněk pro zdraví. Používání molybdenanu sodného v potravinách může mít některé přínosy i některé vedlejší účinky. Poraďte se s lékařem o molybdenanu sodném v potravinách, abyste se ujistili, že jeho konzumace nezpůsobí žádné nežádoucí účinky.

Video dne

Použití

Zemědělský průmysl používá velké množství molybdenanu sodného jako hnojivo, zejména na zeleninu, jako je brokolice a květák. To je také krmené některým skotům, které pomáhají léčit nedostatky mědi. V důsledku jeho použití na potravinářské produkty, které konzumujete, mohou stopové množství molybdenanu sodného skončit v zásobování potravinami. Molybdenan sodný ve vašem jídle může mít různé účinky na vaše tělo, i když jeho úplné účinky nejsou plně pochopeny.

Výhody

Molybdenan sodný může napravit nedostatek sodíku přidáním extra sodíku do vašeho těla; molybdenan sodný se však přijímá v tak malých množstvích, že jeho příspěvek k vašim celkovým zásobám sodíku je zřejmě zanedbatelný. Jakmile je ve vašem těle molekula molybdenu odštěpena molekulou sodíku a může mít pozitivní vliv na vaše zdraví. Podle Cancer. org, může být molybden používán k léčbě vzácných metabolických onemocnění zahrnujících nedostatky mědi. Molybden může také mít antioxidační a protinádorové vlastnosti, ale k dispozici není dostatek výzkumu k potvrzení těchto tvrzení.

Bezpečnostní opatření

Příjem molybdenanu sodného může způsobit některé nežádoucí účinky u lidí. Příliš mnoho molybdenu může způsobit příznaky nedostatku mědi, včetně únavy, závratě, výskytu vyrážky, dny, nízkého počtu bílých krvinek a anémie nebo nízkého počtu červených krvinek. Pokud jste těhotná nebo trpíte selháním ledvin nebo onemocněním jater, poraďte se s lékařem o příjmu molybdenanu sodného, ​​protože to může zhoršit příznaky svého stavu.

Doporučení

Podle Cancer. org, molybdenan sodný je dostupný jako výživový doplněk ve formě tobolek a je typicky nalezen v kombinaci s dalšími živinami. Obvyklé dávky doplňkového molybdenanu sodného jsou asi 75 mikrogramů denně. Pro molybdenan sodný však neexistuje denní dávka nebo limit. Nepoužívejte ji jako výživový doplněk pro zdraví, pokud nepodléhá dohledu vašeho lékaře nebo zdravotnického pracovníka.