Warfarin a vejce

Lékaři často předepisují warfarin, který ředí krev a zabraňuje poškození z krevních sraženin. Zatímco při užívání warfarinu nepotřebujete zvláštní stravu, příjem vitaminu K musí zůstat stejný den od času. Vaše schopnost jíst vajíčka při užívání warfarinu závisí na vašem riziku srdečních onemocnění a na stanovisko lékaře.

Video dne

Diet z warfarinu

Hlavní živinou, která interaguje s warfarinem je vitamin K, protože vaše tělo používá vitamín K pro srážení krve. Potřebujete udržet příjem vitamínu K konzistentní od týdne k týdnu, abyste zabránili zvyšování nebo snížení účinnosti warfarinu: Zvýšení příjmu vitaminu K snižuje účinnost warfarinu a snížení příjmu vitaminu K zvyšuje účinnost warfarinu. Potraviny s vysokým obsahem vitaminu K zahrnují zelenou listovou zeleninu, jako je zelí, špenát, brokolice, eskalová, kukuřičná, zelená, hořčičná zelenina, zelené listy, zelený salát, lilku, růžičková kapusta, červenka, kadeř a květák. Jezte každý týden stejný počet porcí a stejné množství jídel těchto potravin. Obraťte se na svého lékaře kdykoli nemůžete jíst normální množství vitamínu K.

Vejce a onemocnění srdce

Vejce neobsahují vitamin K a nemění účinnost warfarinu. Avšak žloutek vejce obsahuje hodně cholesterolu, což zvyšuje vaše riziko vysokých hladin cholesterolu v krvi, zvláště jestliže jíte více než jeden den nebo konzumujete jiné potraviny s vysokým obsahem cholesterolu nebo mastných kyselin. Žloutka obsahuje 213 miligramů cholesterolu, což je právě pod 300 miligramů, které doporučuje denní maximum pro zdravé dospělé oddělení zemědělství Spojeného království a oddělení zdravotnictví a služeb v USA v "Dietarech pokynech pro Američany z roku 2010". "Spotřeba více než 300 miligramů cholesterolu denně zvyšuje riziko vývoje aterosklerózy nebo tvorby plaku na stěnách tepny. Pokud vaše ateroskleróza zužuje tepny příliš daleko, warfarin nemusí být dost pro udržení krve protékající tepnami a můžete mít infarkt.

Výhoda vajec a onemocnění srdce

Zatímco žloutek vejce může zvýšit vaše riziko vysokého cholesterolu v krvi, vaječné žloutky také obsahují dvě důležité aminokyseliny, které pomáhají chránit vaše srdce. Podle studie zveřejněné v časopise "Food Chemistry" z listopadu 2011 obsahují dva surové žloutky téměř dvakrát více antioxidantů z aminokyselin jako jablka a stejné množství antioxidantů jako 1/4 šálku brusinek. Vařené žloutky stále obsahují téměř tolik antioxidačních vlastností jako jablko.

Důležitá upozornění

Poraďte se s lékařem o bezpečnosti jíst vajíčka při užívání warfarinu. Pokud máte onemocnění srdce, zeptejte se svého lékaře, zda jsou vejce schválena pro vaši stravu.Pokud užíváte vajíčka, ale potřebujete dodržovat dietu s nízkým obsahem cholesterolu, jíst pouze vejce nebo použijte náhražku vajec. Použijte dvě vejce nebo 1/4 šálku náhražky vajec v každém receptu, který vyžaduje velké vejce.