Co dělat s těžkým zbytkem pečeného hovězího masa?
Obsah:
Levné druhy hovězí pečeně jsou z rozpočtu snadné a jsou často bohaté a chutné. Výživné, cenově výhodné hovězí pečivo jsou stejně užitečné jako drahé řezy. Nicméně, protože pečená masa pocházejí z chudých, svalnatých oblastí zvířete, maso může být těžké a vláknité. Smažte tvrdé zbytky pečené nebo nakrájené na kusy a poté začleňte maso do chutných a zdravých pokrmů.
Video dne
Hovězí Stroganoff
->
Zbytky pečeného hovězího masa je vhodné k tomu, aby se pomalu uvařilo hovězí maso stroganoff, protože pečlivé pečení masa v pomerančovém poměru k teplejšímu vlákně. Chcete-li hovězí stroganoff, umístit maso do svého pomalého sporáku. Přidejte houbovou polévku, hovězí vývar, instantní směs cibulové polévky, zakysanou smetanu, nakrájenou cibuli a konzervované nebo čerstvé houby. Konzervovaná polévka a vývar mají vysoký obsah soli, takže pro zdravější stroganoff, podívejte se na nízký obsah sodíku. Smažená smetana s omezeným obsahem tuku minimalizuje obsah tuku. Otáčejte pomalým sporákem nahoře, dokud není maso horké, a poté zahřejte a nechte maso vařit, dokud nebude jemné a lehce se oddělí vidličkou - asi dvě hodiny.
Burritos
->
Smažte hovězí maso a zahřejte ho v malém množství srdce zdravé řepky nebo olivového oleje po dobu asi 10 minut, nebo dokud je maso důkladně horké. Rozmícháme pikantní extrakty, necháme směs zahřívat po dobu pěti až 10 minut a pak smícháme směs v teplých tortillech. Přidejte předem připravenou hnědou rýži a černé fazole pro burritos bohaté na bílkoviny a vlákniny. Jiné aromatizované ingredience burrito zahrnují cibuli, česnek, salát, olivy, drcený sýr, sekané rajčata a příchutě, jako je koriandr, oregano, kmín, chilli nebo kajen. Pro udržení tuku pod kontrolou používejte sýr s nízkým obsahem tuku.
Ramenské nudle
->
Ramen nudle jsou jen věc pro jídlo připraveno během několika minut. Nakrájejte hovězí pečeně a poté ho přidejte do horkých ramenových nudlí. Směs v zelenině, jako je sněhový hrášek, kukuřice, drcená mrkev, která dodává chuť a výživu. Pro křupavější strukturu nakrájejte zeleninu v olivovém oleji, přidejte předkrmené ramenové nudle a obsah koření.
Základní hovězí maso
->
Základní hovězí guláš vyrobený z pečeného hovězího masa je uspokojující jednorázové jídlo s bílkovinou a zeleninou bohatou na vitamíny. Pro přípravu hovězího masa nakrájejte zbytky hovězího masa na 1-palcový kostek a poté jemně protáhněte hovězí kost v mouce ochucené solí a pepřem.Hovězí maso hnědé v horkém olivovém nebo řepkovým oleji. Přidejte nakrájenou cibuli a mletý česnek do pánve a pokračujte v vaření, dokud cibule a česnek nejsou měkké. Směs vložte do velké nádoby nebo do holandské trouby a poté pokryjte maso hovězí vývar. Kryjte hrnec a směs se vaříme, občas mícháme, přibližně 45 minut, nebo dokud je hovězí maso jemné. Přidejte zeleninu, jako jsou brambory, mrkev, celer, řepky, pařičniny a rajčata během posledních 15 až 20 minut doby vaření.
